Jeg har faktisk ingen konkret opskrift på dem, det er meget individuelt hvor meget af hvert du skal bruge, da det kommer an på hvor stor selve squashen er.
MEN, det er super nemt at lave!
Du sautere noget hakket oksekød i en gryde, eventuelt i lidt olie
Derefter skære du en squash midt over og udhuler den med enten en tsk eller en spsk
Fordel nu oksekødet i den udhulet squash
Jeg toppede med revet gulerod og revet ost, det er bare begrænset hvor meget man skal bruge hvis squashen ikke er kæmpe
Jeg dryssede lidt barbecue krydderi henover osten (så smager det dobbelt så godt)
Til sidst smækkede jeg tomatskiver ovenpå
Til sidst i ovnen ved 200 grader i små 20 min
Det er simpelthen så lækkert! 🙂
