Completo hotdogs

Del på sociale medier

Completo hotdogs er hotdogs med avocado og tomat. De stammer fra det chilienske køkken. Jeg så en Instagram story hvor i de blev vist frem, herefter nørdede jeg lidt rundt på at tjekke de forskellige opskrifter ud. Så her har i min version (og den er SÅ god!) ☺️

Du skal bruge:

5 hotdogs brød (eventuelt Buffalo fra bageren)

5 ostepølser

3 avocadoer

300 g cherrytomater

1 rødløg

1 tsk citronsaft

1 tsk olivenolie

Salt & peber

Salatmayonnaise

Tabasco sauce (få dråber)

Fremgangsmåde:

  • Skær cherrytomater midt over og hak dem fint
  • Vendes sammen med oliven olie
  • Smages til med salt, peber og tabasco
  • Mos avocado i en skål
  • Hak løg fint
  • Vend avocado og løg sammen
  • Smag til med citronsaft, salt og peber
  • Varm hotdog brød i ovnen ved 100 grader i 6-8 minutter
  • Steg pølserne på panden ved medium varme i 5 minutter
  • Smør mayonnaise i hotdogbrødet, læg herefter pølsen i brødet, fordel nu avocado blanding ovenpå pølsen, og herefter tomat blandingen, top til sidst med ekstra mayonnaise
  • Bon appetit


Del på sociale medier

Skriv et svar

Din e-mailadresse vil ikke blive publiceret.