Chokolade brownies

Du skal bruge;
50 g mandelmel
70 g fuldkorns hvedemel
30 g sukrin 
10 g fedtfattig kakaopulver 
50 g smør
1 æggeblomme
2 æggehvider
1 lille dl vand 
1 tsk bagepulver
40 g mørk chokolade

Fremgangsmåde;
– Tænd ovnen ved 160
grader.
– Smelt smør uden det koger op – eventuelt Mikroovn
– Pisk det derefter sammen med blomme, hvider, vand og sukrin
– Tilsæt mel, kakao og bagepulver
– Hak chokoladen fint, og vend den ned i blandingen
– Fordel dejen i en form
– Smides i ovnen ved 160 grader i ca 30-40 min, men hold øje
– Når kagen er færdig, tages den ud, køles af og skæres ud i firkantede stykker
–  Server 🙂