At noget så simpelt, kan føles så uoverskueligt, og grænseoverskridende. Eller, lad mig omformulere. ANGST.

Ikke nok med at jeg er ved at trappe ud af antidepressivt medicin, hvilket jeg har fået i 6-7 år. Så peaker min angst for sygt. Jeg er tørstig konstant. Jeg sveder on/off.

Hvilket er ganske almindeligt. Men det føles langt fra almindeligt.

I forgårs græd jeg over, at jeg brændte en æggekage på. I går græd jeg, fordi min mor og min bror kom til aftensmad. Og jeg græd ‘’ikke bare.’’ Jeg græd, fordi jeg følte at jeg ikke kunne være i det.

Jeg føler at hele min krop, for ej at nævne mit sind, er vendt total på vrangen.

Derfor er jeg pænt stolt af mig selv lige nu. Ekstra bladet sendte en fotograf ned til mig i dag. Portrætbilleder etc, til en artikel en super sød journalist er ved at skrive om mig.

Altså, hallo. Jeg er blogger. Jeg burde glæde mig! Professionelt fotos skudt af en fotograf. Det burde være easy for mig!

Det er på en dag som i dag, at det havde været nemt at bunde 10 øl og sniffe en streg coke. Så havde det være super nemt for mig. Men det er et overstået kapitel hos mig. Ergo: Ikke en mulighed.

Jeg blev i det. Det var simpelthen et hav af ulidelige følelser på en gang. Smil, du er på. Når du ikke er på.

Velvidende at billederne skal bruges til en artikel, der bl.a. omhandler mit forhenværende misbrug.

Ja… Jeg siger ikke, at jeg havde lyst til at løbe skrigende væk flere gange. Men det havde jeg. Dog blev jeg i det. Velvidende at jeg gentagende gange følte at jeg var ved at besvime. Velvidende at jeg flere gange følte jeg skulle kaste op. Velvidende at jeg rystede level 100. Velvidende at jeg ikke følte jeg kunne kende forskel på op og ned.

Og ved I hvad? Jeg følte mig i mit es, da fotografen først gik i gang. Herudover var han pisse flink. Vi snakkede derud af. Billederne er blevet så gode!

Jeg blev nemlig stående. Jeg gennemførte. Og man kan overhovedet ikke se, at jeg er angst på billederne. Hvilket fik mig til at tænke over, hvor hjernedødt angst er.

Fordi, du kan ikke se det. Overhovedet. Og jeg kan godt forstå at der stadigvæk er mennesker, der ikke kan forholde sig til angst etc, fordi det er primært usynligt.

Angst kommer og går, når angsten har lyst. Vi er ikke selv herre over det. Dét kommer når dét har lyst. Uoplagte situationer. Ingen kontrol. 

Tro mig når jeg siger, at hvis et menneske tæt på dig fortæller dig at vedkommende har angst. Så tvivl ej. Vedkommende har det af helveds til. Selvom det er usynligt. Det er dit job at acceptere vedkommendes tilstand som ven/kæreste/familie. Bare vær der.

Du behøver nødvendigvis ikke at forstå. Accept.

Indeholder reklame/affiliate links 

Er du chokoladefanatiker lige som mig, så ville du EEELSKE disse 4 smagsvarianter af BreakUp protein chokolade. Jeg er tæt på at skrotte marabou. Eller det er i hvert fald tæt på. Og nej, det er ikke fordi de indeholder protein. Og at de er uden tilsat sukker. Win. Men blot fordi alle varianter smager SINDSSYGT! De bliver lanceret lige nu, altså lige nu, som i i dag. Juhuuu! 🙂

Jeg har glædet mig ekstra meget til denne her lancering. Det er lidt som om Bodylab kaster rundt om sig med nye produkter for tiden. Gotta loooove it!

Denne her gang har de virkelig ramt mig med amors pil. Protein chokolade. Eller bare chokolade, med en masse protein i, og uden tilsat og sukker.

Der er lavet hele 4 smagsvarianter, og jeg må ærligt indrømme, at de sidder lige i skabet. Jeg er ALTID ærlig omkring hvad jeg synes om produkter, og det her chokolade, er virkelig on point. Mine smagsløg danser derud af. 😀

Chokolade er selvfølgelig chokolade, og det er svært at hamle op med marabou eksempelvis. Men det er virkelig tæt på her. Energifordelingen er forholdsvis fornuftigt, men man skal selvfølgelig ikke æde løst af det under et vægttab eksempelvis, bare fordi der står protein på emballagen. Alt med måde! Husk det 🙂

Lige nu kan du købe 3 pakker for kun 99,- kr, men du kan også købe en enkelt pakke til 39,- kr

Smagsvarianter(1 pakke: 90 gram): 
White cookie crunchForestil jer en rund  smag af hvid chokolade, med en masse knas. Mums! Det er virkelig godt lavet. Kæmpe fan!
Milk chocolate hazelnut Navnet siger sig selv. Dog tilsat store hasselnødder, mmhhh. lækkert.
Crispy milk chocolateYNDLINGS!  Marabou go home. Denne her er virkelig freaking god! Mælkechokolade med knas. Haps!
Dark chocolate almondIgen, navnet siger sig selv,  smagen er til perfektion!

Køb 4 pakker lige her 
Køb 1 pakke lige her 

Energifordeling på de forskellige varianter pr 100 gram:
White cookie crunch: 
470 kcal
31 g fedt
44 g kulhydrat – heraf 7 g sukkerarter (resten er polyoler)
21 g protein

Crispy milk chocolate: 
460 kcal
30 g fedt
42 g kulhydrater – heraf 7,5 g sukkerarter (resten er ^)
20 g protein

Milk chocolate hazelnut:
450 kcal
27 g fedt
47 g kulhydrater – heraf 7,5 g sukkerarter (resten er^)
18 g protein

Dark chocolate almond: 
450 kcal
31 g fedt
37 g kulhydrater – heraf 0-1 g sukkerarter (resten er ^)
20 g protein

14440698_628841303965480_9001809137248419489_n
Mmmhhh.. Lækre pølsehorn med et twist af hvidløg og fennikel. Haps!
Hvis du er til pølsehorn uden hvidløg og fennikel, har jeg faktisk en anden opskrift på sunde pølsehorn. jeg har en opskrift på sunde grove pølsehorn ”uden smag” med sesam drys. Tjek opskriften ud lige HER.

Til denne her portion horn, som ovenikøbet er HELT VILDT lækre, skal du bruge;
6 kyllingepølser
200 g fuldkornshvedemel
50 g rugkerner
2 spsk seasonings garlic & herbs – Købes lige HER
1 dl rapsolie
1,5 skummetmælk
2 tsk bagepulver

Fremgangsmåde:
– Vend mel, kerner, garlic krydderi og bagepulver sammen
– Tilsæt nu mælk og olie
– Vend det hele rigtig godt sammen, ælt med hænderne
– Ælt nu dejen til en stor bold, og lad det stå og hvile et lunt sted i ca 30 min
– Når det har hvilet, deler du dejen op i ca stykker
– Bank nu hvert stykke fladt på et bord og fordel det rundt om pølsen
– Rul eventuelt dejen hårdt rundt om pølsen med dine håndflader
– Du kan også sagtens bruge en kagerulle, så ville du også kunne lave dejen tyndere, dvs du kan lave flere pølsehorn, jeg ejer bare ikke en kagerulle, derfor denne her måde. Haha!
– Nå, men du laver hornene, og pensler eventuelt hvert enkelte horn med æg eller olie
– Smides nu i ovnen i 30 min ved 200 grader
– Serveres afkølet og eventuelt med lidt karry ketchup 🙂

14495493_628841307298813_7403868409561334615_n

14316808_620880548094889_5558604739054148498_n
Jeg lavede broccoli salat i går, hvilket resulterede i jeg selvfølgelig havde selve broccoli stokken tilovers. I det her tilfælde, var der næsten mere stok end hovede, såå jeg tænkte jeg ville bruge stokken til et eller andet. Spild af mad at smide ud.

Jeg blendede stokken total – med 1 halv rødløg, tilsatte 1 spsk creme fraiche 5% (skyr kan også bruges), og smagte til med salt, peber og garlic krydderi fra bodylab.

Det blev faktisk overraskende lækkert! Dippen kan bruges til alverdens ting. Alt fra chips, kød, kartofler, pasta osv.
Giv den et skud. Jeg er sikker på den falder i god jord. Hvis du altså kan lide broccoli og løg! 😉

10456015_489213614594917_535918367991828941_n

Du skal bruge;
1,5 dl vanilje proteinpulver – købes lige HER
1 dl fuldkornshvedemel
2 store spsk sukrin
1 tsk bagepulver
Zero drop vanilje – købes lige HER (eller 1 tsk vaniljepulver)
1 æggeblomme
2 æggehvider
1 dl skummetmælk
50 g buko naturel 4%
80 g blåbær (frost)

Mousse;
1 pose ISIS chokolade mousse pulver (Forhandles i Super brugsen, fakta, kvickly, føtex, bilka)
2,5 dl skummetmælk
(Det står bag på posen hvordan man laver det)

Fremgangsmåde;
– Vend alle de tørre ingredienser sammen i en skål for sig selv
– Pisk nu alle de våde ingredienser sammen i en skål for sig selv
– Vend blåbær’ i skålen med de våde ingredienser
– Tilsæt lidt efter lidt de blandede tørre ingredienser ned i skålen med de våde ingredienser
– Vend nu både de våde og tørre ingredienser godt sammen
– Fordeles nu i muffins forme, jeg brugte nogle ret store forme, så fik 5 muffins ud af det
– Sættes nu i ovnen ved 150-80 grader i små 30 min, hold øje!
– Når de er sat i ovnen laver du moussen
– Det står på pakken hvordan man laver det
– Når du har lavet det smides det på køl
– Når muffins er færdige, lader du dem køle af en lille time
– Det er MEGET vigtigt muffins’ er afkølet inden du topper med moussén, jeg smækkede mit mousse på imens de var semi varme, hvilket resulterede i det smeltede. (Se billederne)
– Anyways, når de er afkølet, hælder du moussen op i en sprøjtepose og fordeler på det dine muffins
– Jeg dryssede med lidt hasselnødde krokant til sidst
– Bon appetit 😀
12189826_489213584594920_6551415960134853853_n 12193427_489213591261586_576023340297633061_n

11997469_10206563769226652_1818964858_nEn portion cremet chunky og proteinrig sund bananis, JA TAK! 😀

Du skal bruge; 
2 spsk græsk yoghurt (eller skyr)
100 gram banan
2 spsk creamy banana proteinpulver – købes lige HER
Kaloriereduceret og sukkerfri chokolade & karamel sauce – købes lige HER
Lidt hakket mørk chokolade

Fremgangsmåde;
– Mos bananen i en skål
– Tilsæt proteinpulver og yoghurt
– Vend det hele godt sammen indtil det bliver tykt og fluffy
– Smid det i fryseren en times tid (vend det når der er gået 30 min)
– Når du synes det har en fin konsistens, tager du det ud og topper med sauce og chokolade

BON APPETIT 😀

11992285_10206563769506659_1803086680_n

1010181_350312155151731_4282893044700649411_nSuper lækre og nemme pebernødder!
Jeg ved ikke om det bare er mig, meeeen de har et lille bitte twist af citron/lime, men med en smag af rigtige pebernødder!
De knaser og smager uden at lyve FANTASTISK 😀

Du skal bruge;
1 dl mandelmel
1 dl fuldkornshvedemel
3 spsk zero sugar
3 tsk pebernød krydderi
1 halv dl rapsolie
2 æggehvider
1 knivspids peber
1 halv tsk hjortetaksalt

Fremgangsmåde;
– Blanda alle de tørre indgredienser sammen
– Tilsæt nu æggehviderne og olien
– Bland det hele rigtig godt sammen
– Brug hænderne til at forme dejen til en stor kugle
– Smides i køleskabet i en lille time
– Når det har stået i køleskabet i en time, ruller du dejen ud til en lang pølse og skære små pebernødder ud
– Lægges på et bagepapir på en bageplade og smides i ovnen ved ca 170-80 grader i små 30 min
– ^MEEEN jeg har brugt en kombi ovn (eller hvad det hedder) så jeg tror du skal holde øje hvis du bruger en hel normal ovn 😀 Ha ha..
– Når pebernødderne er færdige, stiller du dem til at køle helt af
– Servers afkølet 🙂

GOD JUL 🙂

10857747_350312131818400_5363559814276441997_n

995069_291469531035994_142870363232166370_n Det blev godt nok ikke så ”fast” som sorbet, men det smager ala sorbet, det er nemlig også for chunky til at være soft ice.. Sååå vi kalder det bare chunky creamy SORBET 😉

LÆKKERT blev det i hvert fald! 🙂

Du skal bruge; (2 personer)
100 gram banan
150 g jordbær (frost)
80 g hytteost (man kan IKKE smage hytteosten)
100 g skyr natural
1 spsk sukrin melis
15 g vanilje proteinpulver

Fremgangsmåde;
– Blend det hele godt sammen og server med det samme! 🙂

10470878_291469544369326_6913985024410489504_n