Såååå.. Gær er jo udsolgt sådan ca i hele landet. Dvs jeg blev nød til at tænke ud af boksen, igen. Pølsehorn og bagepulver? Well. Jeg gav det et forsøg..

DET BLEV SÅ GODT! 

Jeg er virkelig overrasket over, hvor gode disse horn blev. Svampede midte, med en sprød kant udenom. Virkelig lækkert!

KUN 125 kcal pr pølsehorn! 🙂

Du skal bruge (16-17 stk’s): 
150 g spinat i klumper (Vejes af frossent)
125 g hvedemel (Eventuelt hvedemel m. ekstra protein)
125 g fuldkorns speltmel
80 g smør
1 halv dl mælk
2 tsk bagepulver
1 knivspids salt
8 stk’s kyllingpølser

Fremgangsmåde:
– Tø spinat op (eventuelt i mikroovn)
– Bland mel, bagepulver og salt sammen i en skål
– Smelt smør
– Tilsæt smør og mælk
– Rør det hele rigtig godt sammen
– Tilsæt nu spinat
– Ælt det hele godt sammen i skålen
– Drys nu mel ud på bordet
– Ælt dejen yderligere
– Rul nu dejen ud i en oval cirkel (Dejen skal være tynd)
– Del dejen op i 4 lige lange flade stykker
– Skær herefter dejen ud i 16-17 lige store (flade) firkanter
– Skær nu pølserne halvt over
– Rul nu dejen rundt om pølsen
– Dup eventuelt med lidt vand til lukning
– Bages i ovnen ved 200 grader varmluft i 20-25 min
– Serveres afkølet



Du skal bruge:
2 små bananer el 1 stor (frost)
3 store spsk vaniljeis (jeg brugte EASIS varianten)
4 kakao kiks (jeg brugte EASIS varianten)
2 dl mælk ca

Fremgangsmåde: 
– Blend banan og vaniljeis sammen til en tyk masse
– Tilsæt mælk efter behov
– Knus herefter 3 kiks og vend dem forsigtigt i
– Hældes i glas el skål
– Top med den sidste kiks

Bon appetit 🙂 

Annonce for Protein Baker

SPAR 30% PÅ UDVALGTE PRODUKTER

Er du vild med kage og cookies, men vil du gerne spare på kalorierne, og undgå alt for meget sukker? Vil du gerne spise en kage, der rent faktisk mætter, grundet et højt protein og fiber indhold? Så er disse brownies, og disse cookies helt sikkert noget for dig.
De er også glutenfri, hvis du er intolerant.

Herudover sidder smagen lige i skabet. Jeg tror aldrig at jeg har smagt en bedre brownie (udover dem man køber ved bagerne, selvfølgelig. Hæhæ.)

Jeg er kæmpe fan af shake n’ bake produkter. Ikke fordi at jeg hader at stå i et køkken og bage fra bunden, fordi det gør jeg ikke, men fordi at shake n’ bake produkter ikke kræver vanvittigt meget tid, herudover kræver det ikke et utal af ingredienser. Win win.

Der findes så meget lort i form af shake n’ bake, så jeg var ret spændt på disse to produkter. Jeg er sygt overrasket over, hvor godt begge produkter smager. Brownies blev svampet, lige præcis som en brownie skal være, med en rund smag af chokolade og kakao. Mums! Cookies blev sprøde, med små smeltede chokolade stykker i. Endnu mere MUMS!

Brug rabatkoden SUNDT15 og få 15% på din ordre (Gælder ikke nedsatte vare)

Køb brownie blanding lige her
Køb cookie blanding lige her

Brug rabatkoden SUNDT15 og få 15% på din ordre (Gælder ikke nedsatte vare)

Der skal kun tilsættes olie og mælk i brownie blandingen. I cookie blandingen skal der kun tilsættes smør og æg. Nemt.

Protein baker, som jeg har modtaget begge produkter fra, forhandler ikke udelukkende brownie og cookie mix. De forhandler også pandekage mix, kage mix, brød mix, og glasur. Tjek deres udvalg ud lige her 

Annonce  for Easis

Jeg er kæmpe fan af Easis. Det har jeg været lige siden jeg stiftede bekendtskab med deres produkter, flere år tilbage. Derfor er jeg også sindssygt glad for at samarbejde med dem.

De har specielt 4 produkter, som jeg KNUS elsker. Deres sour cream & onion chips. Jeg spiser en pose hver dag. En pose indeholder kun 250 kcal. Win win! 😀
Herudover er jeg blevet kæmpe fan af de kakaostykker de lige har lanceret. Det er sprøde småkager, med en ekstremt lækker smag af kakao. Mums! Herudover er deres lys chokolade bars med hasselnødder i, blevet et kæmpe hit på kort tid herhjemme.
Sidst men ikke mindst, deres SPEJDERBOLCHER! Jeg skal virkelig tage mig sammen for ikke at spise 1 kilo om dagen. No lie!

Til jer der ikke ved hvad Easis er, så er det er et dansk firma, der producere sukkerfri og kcal reduceret godter. Alt fra forskellige chips chips, til ketchup, nutella, chokolade, marmelade, og MEGET mere. Kæmpe udvalg af alt det de fleste elsker, dog uden sukker, og kaloriereduceret. Igen, win win.
Herudover ville jeg gerne lige påpege, at du ikke kan smage at produkterne er fx sukkerfri. DET er IKKE noget jeg bliver betalt for at sige. Det er min helt egen ærlige mening. Easis produkter har i over 4-5 år været fast inventar i mit køkken. Men det ved I også, hvis I følger med! ;-D

Køb sour cream & onion chips lige her 
Køb spejderbolcher lige her
Køb småkager lige her 
Køb lys chokolade bars lige her 

HAPPY SNACKING! 😀

Sponsoreret af Easis 
Indeholder reklame links 

Muuums! Sindssygt lækker, og nem giftkage med chokolademousse midte. Den smager så syndigt. Man skal ikke tro, at den både var kaloriereduceret, og uden tilsat sukker! 🙂

Du skal bruge: 
1 EASIS kagemix med pistacie 
2 poser EASIS chokolademousse pulver
1 plade EASIS lys belgisk chokolade

+ Vand
+ Smør
+ Mælk

Fremgangsmåde: 
– Pisk chokolademousse pulver sammen med ca 5-6 dl mælk
– Stil chokolademousse på køl
– Rør kagemix, 1,5 dl vand, og 35 g smeltet smør sammen
– Bag kagen ved 160 grader ved varmluft i 15-20 minutter
– Lad nu kagen køle helt af
– Når kagen er kølet helt af, skære du den forsigtigt midt over, således at du har to kagebunde
– Fordel nu chokolademousse på den ene halvdel
– Læg nu den anden bund ovenpå
– Smelt nu mælkechokolade, og fordel det ovenpå
– Server

Reklame for Karen Volf

I kender sikkert navnet Karen Volf, som primært småkager m.m.
Men de populære all in one kiks, går også herunder. Der findes nu hele 5 forskellige slags kiks, indenfor all in one kategorien. All in one rodfrugt kiks’, blev jeg fodret med som lille. Og jeg elskede dem! 😀 Herudover findes der nu udover rodfrugt’ kiksen: Sprøde proteinrige kiks bagt med chiafrø, fuldkorns kiks bagt med hørfrø og solsikke kerner, banan kiks, og rødbede ingefær kiks. Alle i All in one kategorien.

All in one kiks’, er alle sprøde grove kiks, som går godt som et mellemmåltid, eller eventuelt til tapas, eller ostebordet. 

Udover at være kæmpe fan af rodfrugt’ varianten, så er jeg faktisk fan af alle varianter, MINUS rødbede ingefær varianten. Den er ikke lige mig. Banan varianten, smager af banan chips! No lie. De proteinrige kiks, og fuldkorns kiksene, smager af lækre sprøde havrekiks. Jeg har faktisk lidt svært ved at smage forskel. Rodfrugt’ varianten, er efter min mening svær at definere, men den smager VIRKELIG godt. Jeg ville sige smagen er lidt umami. Er det for meget? Haha 😀

Læs mere om alle varianterne, i forhold til næringsindhold m.m.  lige her 

Alle varianterne forhandles i adskillige super markeder.
OBS.
I hver pakke kiks, er der 4×2 to go pakker. Dvs der er 2 kiks i hver to go pakke.

Kiks med peanut butter og banan: Banan kiks
Kiks med æg:
Protein kiks 
Kiks med kylling, agurk, og timian:
Fuldkorns kiks 
Kiks med champignon ost:
Rodfrugt kiks 
Kiks med kartoffel og purløg:
Rødbede ingefær kiks
Sponsoreret af Karen Volf og Lahme kommunikation 

Indeholder affiliate links*

Findes der noget bedre end små tykke brunchpandekager, med et overload af chokolade midte? Eller rettere sagt, proteinella midte. Mmmh MUMS. Specielt på en langsom lørdag.

Disse brunchpandekager, kræver faktisk kun 2 ingredienser at lave. What what, tænker du måske. I kid you not! ;-D

Du skal bruge: 
180 gram chocolate chip pancake mix (eller et andet mix, det kommer an på hvad du er til)
Tilpas vand
Eventuelt spray coconut oil (så slipper pandekagerne panden perfekt)
Eventuelt proteinella som midte

Fremgangsmåde: 
Hæld pandekage pulveret op i en skål, tilsæt herefter vand, alt efter hvor tykke du ville have pandekagerne. Dejen skal være TYK, hvis det er disse brunch pandekager, du sigter efter at lave.  Konklusion: Jo tykkere dig, jo tykkere pandekager. Jo tyndere dej, jo tyndere pandekager. Spray herefter panden med coconut oil, hæld herefter en lille ”klat” dej på panden. Således får du de perfekte brunch pandekager. 

Du kan købe chocolate chip pancake mix lige her – Den perfekte pancake mix til at lave tykke luftige brunch pandekager, eller generelt bare pandekager med, hvis du spørger mig, og jeg har efterhånden testet, og prøvet en del forskellige mix’.
Hvis du hælder til en anden smag, eller hvis du er i tvivl omkring, hvilken smag du er mest til, så kan du faktisk købe en pancake mix box, med hele 6 forskellige bøtter pancake mix, altså 6 forskellige smagsvarianter. Herudover får du en coconut spray oil, OG en proteinella swirl gratis med. Det koster kun 299,- kr. Køb mix box lige her

Psssst!! Jeg er kæmpe fortaler for sundere alternativer, hvilket disse pancake mix er, ligeså proteinellaen. Men det betyder ikke, ganske almindelige pandekager, og nutella skal forbydes. Pandekager med god samvittighed, ville nogle kalde disse. Men ganske almindelige pandekager, eventuelt med nutella, er også pandekager med god samvittighed. Det hele handler vaner, og mængder. Det jeg normalt ville kalde balance. Besidder du dén balance (den er en bitch til tider, selv for mig) SÅ er du i mine øjne, ret bad ass. Spis hvad du vil, når du vil. Mærk efter. Spis hvad du har lyst til, i balancerede mængder.

God weekend og virtuelt kram fra mig 🙂

Indeholder reklame links 


Mums
. De smager som the real deal! 🙂

Du skal bruge: 
200 g mandler
100 g zero sugar (eller sukrin) 
1 spsk smør

Fremgangsmåde:
– Fordel mandler og zero sugar i en pande ved høj varme
– Lad zero sugar smelte omkring mandlerne
– Når zero sugar er smeltet, rør forsigtigt rundt i dét, så det flydende zero sugar, fordeles godt om mandlerne
– Lad det nu stå ved svag varme, og passe sig selv i 5 minutter
– Når de 5 minutter er gået, smelter du deri smør
– Fordel nu den smeltede smør, godt omkring mandlerne
– Lad det stå ved svag varme og simre i 10 minutter
– Når de 10 minutter er gået, fordeler du mandler (og væske) på et bagepapir på en bageplade, eller et stort fad
– Serveres HELT afkølet

Indeholder reklame links 

Denne marcipanrulle er simpelthen SÅ nem at lave. Den kræver faktisk kun 3 ingredienser, eller 4 med topping.

Du skal bruge:
1 rulle EASIS marcipan – Køb lige her 
2 store spsk proteinella (proteinrig nutella) – Køb lige her
2 spsk zero sugar (eller sukrin) – Køb lige her
Hvid chokolade (til topping)
Eventuelt krymmel

Fremgangsmåde:
– Form marcipanen til en stor tyk aflang firkant
– Læg nu marcipanen imellem 2 stykker bagepapir
– Rulles nu 1 cm tyk med en kagerulle
– Fjern nu marcipanen forsigtigt
– Drys zero sugar udover det ene bagepapir
– Placer marcipanen forsigtigt ovenpå
– Fordel nu proteinella på den ene siden af marcipanen
– Rulles nu forsigtigt sammen til en marcipanrulle
– Smelt eventuelt hvid chokolade og fordel udover rullen
– Drys med krymmel
– Stilles på køl en times tid
– Server

MUMS! 😀

Indeholder reklame links

Jeg  var meget i tvivl om det kunne lade sig gøre, men det kunne det!
Perfekte sprøde vaniljekranse, med en rund smag af vanilje, og smør. Nomme nom! 😀

Du skal bruge (ca 30 stk’s): 
1 vaniljestang
100 g zero sugar (eller sukrin)
3 spsk agavesirup
2 æg
125 g smør (eller kokosolie)
150 g hvedemel
150 g affedtet mandelmel

Fremgangsmåde: 
– Pisk æg, zero sugar og agavesirup sammen
– Smelt smør, og hæld det ned i
– Smuldre nu indholdet af vaniljestangen ned i
– Pisk det rigtig godt sammen
– Tilsæt hvedemel og mandelmel
– Rør det rigtig godt sammen
– Pres det nu ned i en sprøjtepose
– Pres nu vaniljekranse ud på et bagepapir på en bageplade
– Bages ved 180 grader i ca 15 minutter (men hold øje)
– De skal køle HELT af, inden du fordeler dem i en kagedåse eller en tætlukket ‘kasse’

Psssst. De smager skide godt lune! 😀