Okay!!! De her banditter blev simpelthen SÅÅÅ gode!
De er lidt kcal tunge i det (jeg har ingen energifordeling lavet) MEN det kan jeg regne ud ved at se på de ingredienser jeg har brugt.
MEN MEN MEN lad det nu ikke forskrække, det er de GODE kcal! 😀 Hæhæ

10403415_314343548748592_5960048484037069756_n

Du skal bruge til dejen;
2 dl fuldkornshvedemel
1 dl sukrin
2 digestive fuldkorns kiks
1 æg
1,5 dl skummetmælk
30 g mørk chokolade – alt over 70%
1 tsk bagepulver
1 dl fedtfattig kakao (brugte urtekram – raw kakaopulver fungere sikkert også udemærket)
30 g smør (kan måske godt undværes, prøv jer frem)

Til cheesecake cremen skal du bruge;
150 g Philadelphia Light
1 dl sukrin
1 æg
1 tsk vaniljepulver
1 dråbe toffee sweet drops

Fremgangsmåde;
– Du starter ud med at lave cremen
– Du hælder så men bare Philadelphia, sukrin, æg, vaniljepulver og sweet drops ned i en skål og pisker det indtil det ikke klumper
– Smides på køl
– Tænd nu ovnen på 150 grader
– Hæld nu alle de tørre ingredienser sammen, vend det godt sammen
– Smuldre kiksene godt og grundigt og hæld op i
– Smæk hurtigt smør i Mikroovn indtil det er flydende og hæld det op i den tørre blanding
– Hæld nu resten af de ‘våde’ ingredienser op i den tørre blanding og vend det hele rigtig godt sammen
– Hak til sidst chokoladen i små fine stykker og vend det i
– Gør nu ca 6-7 muffins forme klar, helst gummi forme
– Hæld nu en lille spsk af dejen ned i bunden af formene
– Hæld forsigtigt cheesecake cremen ovenpå, ikke helt vildt meget men stille og roligt
– Derefter fordeler du den resterende dej over cremen forsigtigt
– Smid dem nu i ovnen i små 30-40 min, men hold øje. Bliver de hurtigt gyldne ovenpå så skru ovnen ned på 130 og fyr op på 170 de sidste 7 minutter
– Når de er færdige lader du dem lige køle lidt af og så server! 😀

10624835_314343532081927_2810978649544064246_n

995653_311000692416211_1111893270765346542_nDen er meeeget vanedannende! Så pas på 😀Til bunden skal du bruge;
1 hel banan ca 100 gram
40 g finvalsede havregryn
20 g proteinpulver med vanilje smag (jeg brugte bodylab)
20 g affedtet kokosmel
10 g sukrin
30 g æggehvide
40 g usaltede peanuts
20 g mandler
1 kvivspids salt

Fyld:
40 g finmalet peanutmel – købes lige HER
10 g proteinpulver med vanilje smag
55 g kokosmælk
15 g affedtet kokosmel
10 g sukrin

Topping:
10 g mørk chokolade
15 g proteinpulver crispy cookie
20 g kokosmælk

Fremgangsmåde;
– Blend peanuts og mandler sammen, det skal blendes sådan ok fint
– Mos bananen sammen med æggehvide i en skål for sig selv
– Tilsæt nu de resterende tørre indgredienser og vend det hele sammen
– Tag en lille håndfuld af de blendede nødder og bland sammen med
– Dejen skal være sådan nogenlunde tyk men ikke tør
– Fordel nu dejen på en bageplade med bagepapir på, den skal være lidt over 1 cm høj – brug hænderne til at gøre den rund og flad
– Smid den i ovnen ved 180 grader i små 20 min
– Imens bunden er i ovnen laver du fyldet
– Hæld peanutmel op i en skål, tilsæt vand indtil det bliver peanut butter agtig, men ikke for tyndt!
– Tilsæt nu kokosmælk, proteinpulver og sukrin
– Blandes godt sammen
– Stilles på køl
– Når bunden er færdig stiller du den i køleskabet og lader den køle helt af
– Imens kagen køler af laver du topping
– Smelt chokoladen i et vandbad eller Mikroovn og vend den smeltede chokolade sammen med kokosmælk og proteinpulver
– Når kagen er kølet af fordeler du fyldet på kagen
– Smides i fryseren i små 30 min og server!
– BON APPETIT 😀

OBS. I bund og grund er størstedelen af opskriften tyv stjålet fra www.proteinopskrifter.dk
Jeg har bare lavet liiiidt om i den! 🙂
Opskriften til den ”oprigtige” kage finder du lige HER

10393663_311000622416218_3369921667639084448_n10406735_311000645749549_8912315730963471807_n
10671390_311000669082880_592704020501338241_n

1505406_309485832567697_5359998163222797740_n
Indeholder reklame links 

Du skal bruge;
2 tsk tør gær (eller en halv pakke gær)
1 dl lunken vand 
80 g æggehvide
10 g olie
1 tsk vaniljepulver
40 g zero sugar
50 g vanilje proteinpulver
120 g fuldkornshvedemel
60 g affedtet mandelmel 
60 g mørk chokolade 85% (du kan også bruge 72%)
20 g skummetmælk

Fremgangsmåde;
– Pisk gær og lunken vand sammen i en skål for sig selv
– Pisk sukrin, olie, vaniljepulver og æggehvider sammen i en anden
– Hæld de 2 blandinger sammen i en okay stor skål
– Tilsæt proteinpulver, mandel og fuldkornsmel
– Vend det hele godt sammen
– Hak nu chokoladen i små fine stykker og vend dem i blandingen
– Tilsæt til sidst den lille slat skummetmælk og brug eventuelt hænderne til at vende det sammen
– Lad det stå og hæve et lunt sted i små 30-40 min
– Når de har hævet færdige laver du 7 små boller ud af dejen
– Smides i ovnen ved 180 grader i ca 30-40 min – hold øje
– De smager bedst hvis de serveres lune 🙂

10540776_309485845901029_897130964085958880_n

1907431_303726536476960_2439344075360455351_nJeg LOVER jer det her er en sikker vinder!
Hold nu op den blev lækker!

Med en dejlig blød sød smag af kanel, vanilje og gulerod, så er det her en af de bedste kager jeg nogensinde har lavet! 😀

Du skal bruge;
2 æg
2 dl skummetmælk
2 spsk olie
50 g whey 100 vanilje proteinpulver – Købes lige HER 
50 g øko mandelmel – Købes lige HER
50 g fuldkornshvedemel
150 g zero pure gold – Købes lige HER
1 tsk bagepulver
1 tsk kanel
150 g revet gulerødder

Til frosting;
200 g Light naturel ost (brugte Buko)
2 tsk vaniljepulver
4 tsk sukrin melis – Købes lige HER

Fremgangsmåde;
– Pisk farin, mælk, æg og olie sammen
– Tilsæt proteinpulver, mandel og fuldkorns mel
– Vend det hele godt sammen
– Tilsæt kanel og bagepulver
– Vend det endnu engang godt sammen
– Til sidst vender du revet gulerod i
– Hældes i en form og smides i ovnen ved 170-80 grader i 40-45 min
– Hold øje 🙂

Imens kagen er i ovnen laver du frosting.

– Bland ost, vanilje og sukrin godt sammen med en gaffel
– Stilles på køl

Når kagen er færdig, lader du den køle af i en lille time og fordeler derefter frosting


1477491_303726553143625_6075704761908371277_n10419045_303726589810288_3946167812067535748_nBON APPETIT 😀

10614308_298470643669216_1305390956816403643_n… Waaarning! 
De er sindssygt vanedannende og super lækre.
Jeg fortærede 3 da jeg havde lagt glasur på! 😀 Ha ha ha.

Du skal bruge;
2,5 banan (helst meget modne) 
50 g mandelmel – Købes lige her 
30 g fuldkorns hvedemel 
30 g zero sugar – Købes lige her  
20 g vanilje whey – Købes lige her  
1 tsk vaniljepulver 
1 tsk bagepulver 
1 spsk rapsolie 
100 g skummetmælk 
1 æg

Glasur;
Vand, fedtfattig kakao pulver og zero melis – købes lige her 

Fremgangsmåde;
– Mos bananerne godt
– Vend ægget i
– Vend det godt sammen
– Tilsæt nu mel, zero sugar, whey 100, vaniljepulver og bagepulver
– Vend det så godt sammen du nu kan og tilsæt mælken lidt efter lidt
– Hældes nu i muffins forme
– Jeg fik 8 muffins ud af dejen
– Smides i ovnen ved 150-60 grader i små 30 min – men hold øje
– Når de er færdige tages de ud og køles helt af
– Imens de køler af laver du nu glasur
– Bland vand, zero melis og kakao pulver sammen <– der skal bruges meget lidt vand til meget melis – det suger hurtigt
– Tilsæt lidt efter lidt mere melis og kakao – indtil blandingen er ok tyk
– Når de er kølet af fordeler du glasur på, jeg dryssede også med lidt sølvflager jeg havde liggende.
– Selv dagen efter de dejlig bløde og svampede! Muuums
– Bon appetit 🙂

10557270_298470613669219_777124548960350881_n
10614293_298470583669222_1581563200850181598_n
970411_298470667002547_3647089330084966119_n
I
ndeholder affiliate links

10534076_284988905017390_8884379758895709380_n

Den smager 99% af bounty! 😀 
Meeen pas på, den er kalorie tung og meget vanedannende! 😉

Du skal bruge til kagen;
4 æggehvider
50 g kokosflager (kokosmel i supermarkederne)
20 g affedtet kokosmel
100 g sukrin melis

Til cremen;
2 æggeblommer ((pasteuriseret))
40 g stevia smørepålæg (eller isis) >> Eller smør <<
50 g mørk chokolade
50 g sukrin melis

Fremgangsmåde;
– Pisk æggehviderne helt stive
– Vend kokosflager, kokosmel og melis ned i
– Pisk det til en stiv/tyk dej
– Hæld det eventuelt i en springform eller et ildfast fad
– Smides i ovnen ved 150-60 grader i ca 45-50 min, hold øje.
– Imens kagen er i ovnen laver du cremen
– Pisk æggeblommer og melis sammen
– Smelt smørepålæg og chokolade
– Pisk det hele sammen
– Stilles på køl
– Når kagen er færdig, skal du lade den køle helt af inden du hælder cremen udover 🙂
– Jeg dryssede med kokos og sølv flager.
– Server 😀

10448835_284988818350732_1082488040947600608_n

10414841_283782145138066_882070132747110435_n-001

Du skal bruge;

50 g mandelmel
70 g fuldkorns hvedemel
30 g sukrin 
10 g fedtfattig kakaopulver 
50 g smør
1 æggeblomme
2 æggehvider
1 lille dl vand 
1 tsk bagepulver
40 g mørk chokolade

Fremgangsmåde;
– Tænd ovnen ved 160
grader.
– Smelt smør uden det koger op – eventuelt Mikroovn
– Pisk det derefter sammen med blomme, hvider, vand og sukrin
– Tilsæt mel, kakao og bagepulver
– Hak chokoladen fint, og vend den ned i blandingen
– Fordel dejen i en form
– Smides i ovnen ved 160 grader i ca 30-40 min, men hold øje
– Når kagen er færdig, tages den ud, køles af og skæres ud i firkantede stykker
–  Server 🙂

10301587_283698971813050_7808369259272201596_nDu skal bruge;
80 gram mandelmel
90 g fuldkornshvedemel
2 æg
1 æggehvide
1 dl vand (eller mælk) 
10 g sukrin 
3 spsk vanilje proteinpulver 

60 g smør

Til fyld;
2 spsk vand
130 g frosne hindbær
30 g sukrin

Til topping;
Sukrin melis
Vand

Fremgangsmåde;
– Kog hindbær, sukrin og vand op
– Stilles på køl
– Tænd ovnen på 160 grader.
– Pisk æg, hvide, vand og sukrin sammen
– Smelt smør uden det koger og pisk det sammen med æg, hvide og sukrin
– I en anden skål blander du mandelmel, proteinpulver og fuldkorns mel sammen
– Vend nu det hele sammen
– Blandingen skulle gerne blive sådan en nogenlunde tyk klistrede blanding
– Brug en dejskraber til at fordele det på bagepapir i en bradepande
– Fordel det indtil det er ca 1 cm tyk
– Smid det i ovnen i ca 35-40 minutter
– Bland sukrin melis og vand sammen, stilles på køl
– Når ‘dejen’ er færdig i ovnen, tages det af bradepanden og køles af i en lille time
– Når dejen er kølet af skære du de ujævne skorper forsigtigt af
– Skæres nu ud i 6 lige store/lange stykker
– Når du gjort det, skære du de 6 stykker midt over forsigtigt
– Fordel nu hindbær blandingen på den ene side og læg forsigtigt den anden på som ”låg”
– Fordel nu glasuren udover og drys eventuelt med lidt krymmel
– Server 🙂

10492436_283698921813055_99897221642180720_n 10532860_283698988479715_175805809019582236_n

10429238_282002678649346_5590596385077533065_nDu skal bruge;

Til bunden;
2 æg
40 g affedtet kokosmel
30 g sukrin gold
30 g vanilje proteinpulver
1 tsk vaniljepulver
40 g skyr

Til cremen;
150 g skyr
30 g mørk chokolade
10 g sukrin gold

Toppings;
150 g jordbær
Frysetørret jordbær

Fremgangsmåde;
– Pisk æg, skyr og sukrin sammen
– Tilsæt mel, proteinpulver og vaniljepulver
– Vend det hele godt sammen
– Fordel det i en tærte form (Jeg brugte en pap form, købt i Rema 1000)
– Smid den i ovnen i ca 20-25 minutter ved 170 grader.
– Imens den er i ovnen laver du cremen
– Hak chokoladen i fine stykker og vend dem sammen med skyr og sukrin
– Stilles på køl
– Vask og rens jordbærene og skær dem midt over
– Når bunden er færdig, fordeler du cremen på med det samme – så når chokoladen nemlig at smelte lidt, det er mums 😉
– Fordel jordbærene på og drys til sidst med frysetørret jordbær
– Server 🙂

10421430_282002705316010_4976233278711791513_n10509587_282002735316007_7354868042921602100_n