Indlæg af Sundt - Året rundt

Pastafad med hollandaise & feta

Viiiirkelig lækkert pastafad med hollandaise & feta + en masse grønt. Mums! Du skal bruge: 150 g fuldkornspasta (ikke kogt) 1 aubergine 1 bakke tomater (300-400 gram) 1 brev hollandaise (Knorr – tilhørende smør & mælk) 50 g puck feta 1 håndfuld revet ost Salt & peber Fremgangsmåde: Kog pastaen Skår aubergine ud i skiver Skær […]

I dag fik jeg besøg af en fotograf

At noget så simpelt, kan føles så uoverskueligt, og grænseoverskridende. Eller, lad mig omformulere. ANGST. Ikke nok med at jeg er ved at trappe ud af antidepressivt medicin, hvilket jeg har fået i 6-7 år. Så peaker min angst for sygt. Jeg er tørstig konstant. Jeg sveder on/off. Hvilket er ganske almindeligt. Men det føles […]

Ovnbagte broccolibuketter

OBS. Det er vigtigt at nævne jeg brugte broccoli på Frost. Det er endnu nemmere (og mere SPRØDT) hvis du bruger et freeeesh broccoli. Såå slipper du for mikroovn og alt det der. 🤪 Du skal bruge: 1 pose broccolibuketter (Frost) 3 spsk rapsolie Paprika, salt, og peber (Du kan sagtens bruge andre krydderier) Fremgangsmåde: […]

,

I dag græd jeg

‘’Man kan have ophobet så megen angst i sit biologiske system, at det er blevet en normal tilstand, hvormed man har svært ved egentligt at genkende angsten; man sanser blot det ubestemte men insisterende indre ubehag, der ligger som en klangbund i det levede liv, uden at kunne sætte ord på hvad man lider under, […]