image

Du skal bruge;
100 g kokosrasp (kendt som kokosmel i supermarkedet)
2 spsk milky coconut proteinpulver (købes hos bodylab.dk)
1 spsk sukrin
1 tsk smør
5-6 spsk vand
1 hel plade mørk chokolade med havsalt og mandler (købt i Rema 1000)

Fremgangsmåde;
– Vend kokosrasp, proteinpulver, sukrin, smør og vand sammen i en skål
– Brug hænderne til at ælte det rigtig godt sammen til en stor klump
– Rul nu små kugler ud af det
– Smelt chokoladen over et vandbad
– Vend kuglerne i den smeltede chokolade
– Stilles på køl
– De smager perfekt når de er semi afkølet! MUMS

image

image

Du skal bruge;
2 appelsiner
1 æggeblomme
2 æggehvider
1 scoop vanilje proteinpulver – Købes lige HER
1,5 dl fuldkornshvedemel
1 dl havregryn (finvalsede)
1 dl sukrin
1 tsk vaniljepulver (ikke sukker)
1 tsk bagepulver
40 g mørk chokolade (72% og op efter) OG isis chokolade smørepålæg

Fremgangsmåde;
– Pres saften fra appelsinerne ned i en skål (flæk appelsinerne og pres saften ud, med mindre du har en appelsin presser) – smid resten ud, du skal kun bruge saften
– Tilsæt nu blomme, hvider, sukrin, vanilje og bagepulver op i appelsinsaften
– Pisk det godt sammen
– Tilsæt nu proteinpulver, mel og gryn
– Vend det godt sammen
– Hak chokoladen i små fine stykker og vend det i kageblandingen
– Hældes op i en bageform (brugte en aflang gummi form, gummi forme slipper let uden fedtstof)
– Smides i ovnen ved 180 grader i små 30 min
– Hold øje
– Når den er færdig, lader du den køle af og smører til sidst ISIS chokoladepålæg på (drys eventuelt med lidt revet appelsin, jeg dryssede med appelsin chokolade)

BON APPETIT 😀

 

image image

12074927_481418212041124_7554252969001833707_n

Du skal bruge:
150 g stenfri dadler
1 dl vand
40 g usaltet peanuts
20 g saltede peanuts
1 spsk chokolade peanut butter – Købes lige HER
1 spsk crunchy peanut butter – Købes lige HER
100 g mørk chokolade

Fremgangsmåde;
– Hæld vand og dadler op i en dyb skål
– Blend dadler og vand godt sammen
– Blend nu usaltet og saltet peanuts i små fine stykker
– Tilsæt nu begge PB
– Bland det hele rigtigt godt sammen
– Rul nu små kugler ud af ‘dejen’ (jeg fik 24 kugler ud af det)
– Smelt nu chokoladen over et vandbad
– Rul kuglerne i chokoladen
– Smides på køl et par timer
– Spises afkølet

PS. De er VOLDSOMT gode! 😀

12096564_481418218707790_6022392214380143123_n

image

Du skal bruge;
4 spsk groft salt
2-3 dl kogende vand
200 g mandler

Fremgangsmåde;
– Kog vandet op
– Tilsæt salt i det kogende vand og rør rundt
– Hæld nu mandlerne ned i saltvandet og lad dem stå og trække i 20 minutter
– Sigt mandlerne (hæld vandet fra) og fordel dem på et bagepapir på en bageplade og smæk dem i ovnen ved 200 grader i 10-15 minutter
– Nydes afkølet

MUMS 😀 !!!

image

Du skal bruge;
80 g kokosmel
20 g affedtet kokosmel
10 g sukrin
1 spsk smør (kan undlades)
Ca 1,5 dl vand
100 g mørk chokolade

Fremgangsmåde;
– Bland kokosmel, affedtet kokosmel, sukrin, smør og vand sammen
– Ælt det hele sammen med hænderne
– Rul nu små kugler ud af det, jeg fik 13 kugler ud af det
– Smelt nu chokoladen over et vandbad
– Rul forsigtigt kuglerne i det smeltede chokolade og læg dem på en tallerken
– Drys eventuelt med kokosmel
– Smides i køleskabet en time eller to
– Nydes afkølet 😀

image