Browsing Tag

zircles

Protein crunchy nutella peanut butter fudge

Du skal bruge;
150 g IMO – Købes lige HER
2 scoop chocolate peanut butter proteinpulver – Købes lige HER
1 spsk crunchy peanut butter (smooth kan også bruges) – Købes lige HER
1 spsk chocolate crunch peanut butter – Købes lige HER
1 spsk super crunch proteinella – Købes lige HER
30 g whey crisps – Købes lige HER
Kokossukker – Købes lige HER

Fremgangsmåde;
– Varm IMO op, det skal varmes op indtil det bobler lidt og er helt flydende
– Imens det varmes op, hælder du proteinpulver, begge peanut butter, proteinella og whey crisps op i en skål
– Når IMO’en er varmet op, hældes den henover proteinpulver blandingen
– Vend det sammen med en normal spsk, indtil IMO’en er semi varm
– Ælt det hele sammen med hænderne når det er semi varmt
– Når du har æltet det godt sammen, deler du ‘dejen’ op i to klumper
– Rul nu begge klumper ud til to pølser, gør dem firkantet ved at vende dem på hvert led ned på bordpladen på et bagepapir
– Skær dem nu ud i små fine stykker, og drys med kokossukker
– Sættes på køl en lille times tid
– Nydes afkølet 😀

21. marts 2016 af Anne-Mette Staub

Sunde snacks og søde sager

Cookies cream snitter m. kikse chunks

Indeholder reklame i form af affiliate links

Du skal bruge:
150 g imo – Købes lige HER
2 scoops cookies cream proteinpulver – Købes lige HER
4-5 fuldkorns digestive kiks
10 mandler
90 g mørk chokolade

Lad mig lige forklare hvad IMO er, som faktisk er hovedingrediensen i disse cookie cream snitter. Imo er en forkortelse af isomalto oligosaccharider. Det er et preæbiotisk fiber der består af resistente kulhydrater. Hvilket betyder at de ikke optages af kroppen, hvilket betyder de i princippet ikke gælder som kulhydrater. Imo findes naturligt i honning og sojasauce. Det består af 70% fibre og 0% fedt. Det unikke ved imo er at det holder sammen på selve dejen, i form af disse snitter, og ved hjemmelavet protein bars. Det er så smart! Udover det er det super nemt at arbejde med! 🙂

Fremgangsmåde:
– Hak mandler og knus kiks ned i en skål
– Tilsæt proteinpulver
– Vend det hele godt sammen
– Hæld nu imo op i en gryde
– Du skal ikke koge imo’en op, du skal blot lade det ‘simre’ indtil det bobler lidt
– Når det bobler lidt, hælder du det op i proteinpulver blandingen
– Vend det hele godt sammen ned en grydeske
– Når varmen er faldet lidt, bruger du hænderne til at ælte det godt sammen
– Nu skal du lave ‘firkanterne’
– Det er vigtigt du har vand på hænderne sådan ca hele tiden, ellers klistre det meget
– Jeg rullede nogle store kugler og skar kanterne af, indtil det blev firkanter
– Når du har gjort det, smider du dem på køl
– Smelt nu chokoladen over et vandbad
– Når chokoladen er smeltet, fordeler du den udover firkanterne
– Stilles nu på køl en lille times tid
– Server 😀

7. marts 2016 af Anne-Mette Staub

Sunde kager

Svampede chokoladekage m. Proteinella fyld

Du skal bruge;
Kagen;
100 g fuldkornshvedemel
60 g affedtet mandelmel
100 g sukrin – Købes lige HER
40 g raw kakaopulver
2 tsk bagepulver
2 tsk vaniljepulver
1 dl rapsolie
5 dl skummetmælk

Fyld;
Proteinella (nutella)
Købes lige HER

Glasur;
Sukrin melis
Vand
Købes lige HER

Fremgangsmåde;
– Bland alle ingredienserne sammen og pisk det hele rigtigt godt sammen
– Hæld nu dejen op en form, jeg brugte en aflang gummi form
– Smides i ovnen i ca 25-30 min ved 180 grader
– Når kagen er færdig skal den køle HELT AF
– Når kagen har kølet af, skære du den forsigtigt midt over (på langs)
– Når du har skåret den over, smøre du et lag protenella på, og ligger forsigtigt kagen sammen igen
– Nu laver du glasuren, hæld sukrin melis op i en lille skål og minimalt vand, der skal ikke særlig meget vand til meget melis
– Pisk nu med en gaffel
– Når glasuren er lavet, fordeler du den ud over kagen
– Seeeerver! 😀

9. december 2015 af Anne-Mette Staub

Sunde muffins

Sunde blåbær cheesecake muffins m. chokolade moussé

Du skal bruge;
1,5 dl vanilje proteinpulver – købes lige HER
1 dl fuldkornshvedemel
2 store spsk sukrin
1 tsk bagepulver
Zero drop vanilje – købes lige HER (eller 1 tsk vaniljepulver)
1 æggeblomme
2 æggehvider
1 dl skummetmælk
50 g buko naturel 4%
80 g blåbær (frost)

Mousse;
1 pose ISIS chokolade mousse pulver (Forhandles i Super brugsen, fakta, kvickly, føtex, bilka)
2,5 dl skummetmælk
(Det står bag på posen hvordan man laver det)

Fremgangsmåde;
– Vend alle de tørre ingredienser sammen i en skål for sig selv
– Pisk nu alle de våde ingredienser sammen i en skål for sig selv
– Vend blåbær’ i skålen med de våde ingredienser
– Tilsæt lidt efter lidt de blandede tørre ingredienser ned i skålen med de våde ingredienser
– Vend nu både de våde og tørre ingredienser godt sammen
– Fordeles nu i muffins forme, jeg brugte nogle ret store forme, så fik 5 muffins ud af det
– Sættes nu i ovnen ved 150-80 grader i små 30 min, hold øje!
– Når de er sat i ovnen laver du moussen
– Det står på pakken hvordan man laver det
– Når du har lavet det smides det på køl
– Når muffins er færdige, lader du dem køle af en lille time
– Det er MEGET vigtigt muffins’ er afkølet inden du topper med moussén, jeg smækkede mit mousse på imens de var semi varme, hvilket resulterede i det smeltede. (Se billederne)
– Anyways, når de er afkølet, hælder du moussen op i en sprøjtepose og fordeler på det dine muffins
– Jeg dryssede med lidt hasselnødde krokant til sidst
– Bon appetit 😀

9. november 2015 af Anne-Mette Staub

Sund is

Cremet og chunky- Proteinrig bananis

En portion cremet chunky og proteinrig sund bananis, JA TAK! 😀

Du skal bruge;
2 spsk græsk yoghurt (eller skyr)
100 gram banan
2 spsk creamy banana proteinpulver – købes lige HER
Kaloriereduceret og sukkerfri chokolade & karamel sauce – købes lige HER
Lidt hakket mørk chokolade

Fremgangsmåde;
– Mos bananen i en skål
– Tilsæt proteinpulver og yoghurt
– Vend det hele godt sammen indtil det bliver tykt og fluffy
– Smid det i fryseren en times tid (vend det når der er gået 30 min)
– Når du synes det har en fin konsistens, tager du det ud og topper med sauce og chokolade

BON APPETIT 😀

8. september 2015 af Anne-Mette Staub

zircles

RELATEREDE INDLÆG

RELATEREDE INDLÆG

RELATEREDE INDLÆG

RELATEREDE INDLÆG

RELATEREDE INDLÆG