Browsing Tag

sundhed

Kager

Sund SVAMPET banankage

17190431_729650733884536_3324205783358234671_n

Jeg har lige lavet (hvis jeg selv skal sige det) VERDENS bedste, og mest velsmagende banankage. Uden tilsat sukker. Og så er den med fuldkorn. Wow, den blev virkelig lækker!

Du skal bruge:
2 bananer
3 æg
200 g fuldkornshvedemel
50 g zero pure gold (eller sukrin farin)
200 ml skummetmælk
1 tsk bagepulver
1 tsk vaniljepulver
50 g mørk chokolade

Fremgangsmåde: 
– Tænd ovnen på 180 grader
– Mos bananerne i en skål. Dog ikke så de bliver helt flydende. Der må godt være lidt bid i mosen
– Hæld nu mælk og æg op i en skål. Rør det godt sammen
– Hæld nu de moste bananer op i skålen med mælk og æg
– Rør det godt rundt
– Tilsæt nu mel, zero pure gold, bagepulver og vaniljepulver
– Rør det endnu en gang godt sammen
– Hak nu chokoladen i fine, men dog ikke helt vildt små stykker
– Vend nu den hakkede chokolade i skålen
– Vend nu det hele godt, dog forsigtigt sammen
– Hæld nu dejen op i en kageform (jeg brugte en aflang silikone form, så slipper kagen så nemt og fint, når den er færdig)
– Bag nu kagen i ca 30 minutter, i den varme ovn
– Serveres afkølet

17155960_729650730551203_8862253681591723789_n

RELATEREDE INDLÆG

www.bodylab.dk

MIN TOP 3 YNDLINGS PROTEIN BARS

Min ærlige top 3 af mine yndlings protein bar.
Jeg bliver tit spurgt af, hvilke protein bars der er mine yndlings.
Så, her kommer min top 3.

17021947_726053064244303_1654383989607118172_n
1) TRIPLE LAYER DELUXE COOKIES CREAM
Denne her bar, har jeg virkelig være virkelig vild med siden den udkom.
Forestil jer en protein bar med hele tre lag kærlighed. Midten består af en blød kage agtig blanding. Smagen er svær at definere. Men den minder om blød cookie hvid cookie. Ovenpå baren, inden laget af den lækre knasende mælkechokolade kommer, er der en slags omrids af creme. Jeg forbinder cremen med det der lagkage creme (?) hvis i forstår hvad jeg mener. Dette er HELT klart min numero uno.
Læs mere om barens næringsindhold, og køb den lige her

 

16864768_726053067577636_6760697683753079716_n
2) WHITE CHOCOLATE RASPBERRY
Denne her bar, rev virkelig benene væk under mig. Jeg var ret skeptisk, da jeg tog første bid. Fordi jeg forbinder ikke protein bars med frugt smag. Måske det er mig der er underlig? Well. Frugt er det nye, åbenbart! 😀
Denne her bar har en knasende smag af lækker hvid chokolade og en ekstremt gennemført smag af FRISK hindbær. I’m in looove!
Læs mere om barens næringsindhold, og køb den lige her

 

16938969_726051517577791_9176179454938645699_n
3) CHOCOLATE CHIP COOKIE DOUGH
Beklager jeg ikke lige har et billede af selve baren. Men det ligner faktisk bare en cookie der er klemt sammen som en bar. Haha 😀 Anyways. Denne her bar smager udelukkende af cookie dough. I ved, de der lækre cookie dough cookies man forbinder med Ben Jerry’s. Eller det gør jeg i hvert fald. Det smarte ved denne bar, er at du kan skære baren ud i flere stykker, og lave den om til cookies. Baren er nemlig form venlig. Hvis man kan sige det sådan. Smid den eventuelt i ovnen. Haps!
Læs mere om baren næringsindhold, og køb den lige her

Hvis i har nogle spørgsmål, så spørg løs! 🙂

 

Indeholder affiliate links.

RELATEREDE INDLÆG

www.bodylab.dk

VÆGTTABS VENLIGE PROTEINSHAKES

Skærmbillede 2017-01-16 kl. 10.16.52
Er du fan af Mathilde kakao? Eller…. Forestil dig Mathilde kakao, UDEN kakao, men i stedet med en blød, rund og vanvittig lækker smag af vanilje eller jordbær med et snert af hvid cremet chokolade (!!!)

Bodylab har nemlig gjort det igen. Nu kan du dælme bestille drikkeklar’ protein shakes lige til døre. Det er sku god stil! 😀
Hvis i har smagt Nutraminos protein shakes, som forresten er FYLDT med sukker og en masse kcal, men når det er sagt, smager de jo bare alletiders! Dog er det ikke særlig sundt at læske sig med deres shakes i længden.
Disse shakes fra bodylab er uden tilsat sukker, med et lavt fedtindhold, og generelt et fornuftigt næringsindhold. Udover det, smager uden at lyve SÅ GODT! Jeg er virkelig fan.

Pr stk koster en shake kun 20,- kr
Køb din egen shake lige her 

Du kan også vælge at købe 12 shakes for kun 199,- kr
Det er sku billigt!
Køb dem lige her 

RELATEREDE INDLÆG

Julegodter

Sundere, fedtfattig og fiberrig risengrød

Jeg ved godt, at nogle retter bare skal forblive som de er, meeeen jeg blev simpelthen nød til at lave en sundere, fedtfattig, og mere fiberrig risengrød. Bare for at se om den eventuelt kunne hamle op med den ægte vare.

Jeg kan sige uden at lyve, at det virkelig er tæt på! Jeg er i hvert fald fan!  MUMS!

Du skal bruge (2-3 portioner):
3 dl vand
1 liter skummetmælk
150 g grødris
30 g skårne rugkerne
1 tsk salt

Fremgangsmåde:
– Hæld vand, grødris og skårne rugkerner op i en dyb gryde
– Bring det i kog under omrøring i ca 1 minut
– Tilsæt nu mælk og salt
– Kog det op ved svag varme i ca 10 minutter under omrøring
– Lad det nu stå og simre i ca 30 minutter ved svag varme, rør dog hyppigt i grøden
– Hvis grøden stadig er tynd efter de 30 minutter, så tag gryden af kogepladen, og lad det stå og trække 10 minutter, inden du servere
– Server

Psssst! I stedet for at blande eventuelt kanel og sukker sammen til topping, kan du sagtens bruge en sukkererstatning. Bodylab Zero smager og knaser akkurat ligesom helt normal sukker. Det kan du købe lige her.

Energifordeling pr 100 gram – ‘normal’ risengrød – UDEN SUKKER SMØRKLAT:
87 kcal
3,1 g protein
13 g kulhydrat
2,5 g fedt
((Kostfibre pr portion 500 gram; 0,3 gram))

Energifordeling pr 100 gram – for min sundere og fiberrige risengrød – UDEN SUKKER OG SMØRKLAT:
68 kcal
3,2 g protein
13 g kulhydrat
0,38 g fedt
((Kostfibre pr portion 500 gram; 1,7 gram))

15079016_656733731176237_103319335575424469_n

RELATEREDE INDLÆG

Frokost & aftensmad

Hokkaido fritter med fennikel og hvidløg

14724525_641121082737502_2461905641541540084_n

Du skal bruge: (2 portioner)
1 halv hokkaido
2 spsk bodylab low salt season (hvidløg) – Købes lige her
2 spsk rapsolie

Fremgangsmåde:
– Skær det halve hokkaido ud i skiver
– Smid stykkerne ned i frysepose
– Hæld nu olie og krydderi ned i frysepose
– Ryst posen, så olie og krydderi fordeler sig på hokkaido stykkerne
– Fordels på et bagepapir på en bageplade
– Bages nu i en for varm ovn ved 200 grader i ca 30 min, hold øje
– Mærk eventuelt efter med en gaffel, stykkerne skal være sprøde, men bløde indvendig
– Server

Serveres eventuelt med Crispy paprika kylling hapsere. Find opskriften lige her.

  • Jeg var meget skeptisk, da jeg tog første bid. Jeg har aldrig smagt hokkaido fritter før. Jeg var dog positivt overrasket. Det samme var min veninde. Sprød skorpe, med en blid smag af hvidløg og fennikel, blandet med en blød, men lækker midte. Jeg er fan! 😀 

    EFTER:
    14642271_641121036070840_6994683296446557280_n FØR:14721472_641121049404172_4136071013164498198_n

RELATEREDE INDLÆG

Frokost & aftensmad

Crispy paprika kylling

DET HER ER UNDERVURDERET! Så er det sagt!
Hold nu op, det er lækkert. I bliver simpelthen nød til at prøve de her kylle hapsere, med SPRØDE knuste paprika chips.

14642490_639885809527696_4707358024712446515_n

Du skal bruge:
350 g kylling inderfilet
70 g EASIS paprika chips
2 æg
1 tsk salt
1 tsk peber

Fremgangsmåde:
– Pisk æg og krydderier sammen i en skål med en gaffel
– Knus nu chips i en pose
– Jeg brugte en normal madpose og hamrede løs med de bare næver. Haha
– Vend nu kylling filet godt i æg blandingen, derefter vender du den i chips
– Gør det ved alle fileterne
– Steges på en semi varm pande i rapsolie, et par minutter på hver side
– Server 🙂

Jeg fik hvidløgs marinerede hokkaido fritter til. De ryger op på bloggen i morgen 🙂

FØR:

14572341_639885856194358_178711490348095755_n

EFTER:
14718765_639885806194363_7653343729915278883_n

RELATEREDE INDLÆG

Me, myself and I

Sandheden om slankekure og tips til et sundt vægttab

”Jeg har været på slankekur i en uge nu. Jeg har tabt mig 3 kilo. Dagen efter kuren var slut, tog jeg 4 kilo på. Hvad gør jeg forkert?”

1. Lad vær med at gå på slankekur
2. ……… LAD VÆR MED AT GÅ PÅ SLANKEKUR

Konklusion: Lad vær med at gå på slankekur.
Fik jeg nævnt, at du ikke skal gå på slankekur?

DROP slankekuren, lev i stedet sundt, dog med måde.
Der er mange, der har svært ved at knække koden til et sundt og balanceret vægttab. Det har jeg alt forståelse for. Det nytter dog ikke noget at gå på en eller anden fancy protein kur, udelukke fedt kur, high carb low fat whatever, C9, aloe vera, suppe, juice, nupo m.m. Eller, det virker sikkert på vægten, indtil du er færdig med selve kuren. Men virker det på dit selvværd? Holder det i længden? .

De populære slankekure der florere rundt i øjeblikket, især med vilde overskrifter på de sociale medier: ‘TAB DIG 10 KILO PÅ 7 DAGE’, ‘DETOX DIN KROP’ agtige overskrifter. DE overskrifter, tiltaler desværre alt for mange. Kan man købe sig til et vægttab? Well, det er der desværre mange naive mennesker der tror. Undskyld. Men det er der. Det gør mig ked af det, og sur. Det er simpelthen ikke i orden. DETOX min røv. Din krop er selvrensende, og har ikke bruge for suppe, juice m.m. for at ‘detoxe’…. Din krop har heller ikke brug for at tabe 10 kilo, på 7 dage. 10 kilo hvad, egentligt? Fedt. Arrhhhh. De fleste ‘kure’, skiller sig af med væsken i din krop, hvilket resultere i vægtøgning når din krop er færdig med kuren. Vægtøgning = væskeophobning.
Ouha. Ordet kur giver mig migræne. Slankekure gør mig træt.

Mine tips til et SUNDT og BÆREDYGTIGT vægttab:
1. Skift det hvide brød ud med fuldkorns. Gør det samme med pasta og ris. Skift det ud fordi fuldkorns brød, pasta og brune ris; indeholder mere kostfibre. Vores krop elsker kostfibre! Det forlænger vores mæthedsfornemmelse, og holder vores blodsukker stabilt.
2. Spis en stor portion morgenmad. Gerne en portion der indeholder en del langsomme kulhydrater, hvilket resultere mæthed, og ikke mindst et stabilt blodsukker. Så snart dit blodsukker er ustabilt, kan du hurtigt overbevise dig selv om at du har brug for 1 kilo nutella, dagligt.
3. Spis en masse grove grøntsager. Skift eventuelt tomat, salat, og agurk ud med; Rodfrugter fx rødbede, gulerod, broccoli, kål, ærter og bønner. grove grøntsager indeholder flere kostfibre, hvilket resultere i en helt anden mæthedsfornemmelse, end de fine grøntsager. Udover det holder de grove grøntsager også dit blodsukker stabilt. Når det er sagt, skal du selvfølgelig ikke udelukke agurk, tomat m.m. fra din kost. De fine grøntsager indeholder nemlig mindst lige så mange vitaminer, som de grove grøntsager.
4. Hav altid snacks i tasken, når du eventuelt er på farten. Eller, hvis du står i en situation, udenfor dine trygge rammer, og sulten melder sig. Protein bar, meal bar, et æble, en pære, grøntsagsstænger, knækbrødsstænger, m.m.
5. Køb magert kød, og mejeriprodukter. Lige så simpelt som tip nr 1, med pasta, ris og brød. Magert kød kunne være hakket oksekød 3-7%. Hvilket også forhandles i hakket kylling og svin. Mejeriprodukterne kunne eventuelt være ost og yoghurt; med en lavere fedtprocent, uden et overload tilsat sukker.
6. SPIS 6 GANGE OM DAGEN. Ja, det er ikke bare en skrøne. Det er faktisk vigtigt, med de mange måltider dagligt. Morgenmad, snack, frokost, snack, aftensmad, snack. 3 store måltider, 3 mindre måltider. Din forbrænding holdes i gang. Rettere sagt er det vigtigt din forbrænding er i balance. Jo flere stabile måltider du har dagligt, jo mere stabil forbrænding. Du taber dig ikke ved at spise mindre, eller færre gange dagligt, tværtimod.
7. Dyrk motion. En eller anden form for motion. Få dog styr på kosten inden, hvis du har svært ved det. De kloge sige et vægttab er baseret på 70% kost og 30% motion. Hvilket egentligt er meget præcist. Når jeg skriver dyrk motion, mener jeg ikke du skal tage trappen, i stedet for elevatoren, eller melde dig ind i et fitnesscenter, og tvinge dig selv afsted flere gange i ugen. Tværtimod. Når jeg skriver dyrk motion, mener jeg at du skal dyrke motion, når DU har lyst til at dyrke motion. Ik tving dig op af trappen, ned i centeret, ud på en løbetur. Dyrk motion, når du har lyst. Det er dog vigtigt for mig at pointere, at motion giver dig mere energi i længden. Motion udløser noget der hedder endorfiner i hjernen, lettere forklaret; en slags smilende naturlig medicin (?) Kan man sige det? Haha. Endorfiner udløses faktisk også når man griner, og når man har sex. Endorfiner gør dig glad, hvis i kan fornemme det. Motion gør dig glad, RIGTIG glad.

Det var så meningen jeg ville komme med 10 råd, men jeg gik lidt i stå efter de 7 her. De 7 her ville jeg personligt mene; er de vigtigste, i et vægttab. Jeg kunne godt skrive flere. De klassiske; Tag trappen, i stedet for elevatoren, drop kulhydrater om aftenen, spis mindre slik og flere nødder, løb dig selv ihjel.. Bla bla bla.
Igen, jeg bliver træt. Tag elevatoren hvis det er det du føler for, spis rugbrød inden du går i seng, hvis det er rugbrød, du har lyst til, spis en håndfuld vingummi et par gange i ugen, eller en pose vingummi, en gang i ugen, eller 2 gange i ugen, hvis du har lyst til det. Spis derefter nødder, hvis du gider spise nødder (!?)… Dyrk mere motion………. Ja, dyrk motion. Men som nævnt; ik meld dig ind i et fitnesscenter, og tving dig selv derned flere gange i ugen. Lad vær med at gå 10 kilometer hver anden dag, eller løb dig selv ihjel, hvis du IKKE har lyst. Motion skal som sagt være SJOVT! Der ville selvfølgelig være dage hvor du (bevares), måske ikke har samme gnist, som du havde dagen forinden. Ikk slå dig selv i hovedet over den gnist er væk. Den skal sku nok komme igen…. Gnisten går af et vægttab, så snart det bliver en slankekur. Et vægttab, er ikke en slankekur. Et vægttab er en livsstilsændring. En livsstilsændring består ikke af at tage trappen, i stedet for elevatoren, eller droppe rugbrødet inden sengetid, eller at gå i fitness/gå/løbe 1 time hver dag. En livsstilsændring indebære ikke du boycutter slik, chokolade, chips m.m. for altid.
Det er dit liv, bevares. Jeg skal selvfølgelig ikke komme her og spille skide klog på hvordan du måske gerne ville sætte gang i dit vægttab/livsstilsændring. Jeg ved bare hvad jeg snakker om. Jeg taler af erfaring. Slankekur er no go. Argh. Jeg kunne skrive romaaaaner om dette emne. Jeg må hellere tie stille nu! 😀

MEN PSSSST! Fik jeg sagt, at du skal lade vær med at gå på slankekur? 😉

 

RELATEREDE INDLÆG