Browser Kategori

Søde sager

Desserter, Søde sager

Sunde mælkesnitter

17265270_734206056762337_8463292395165011658_n

Jeg har lagt en opskrift op på sunde mælkesnitter før, men efter jeg flyttede min blog til en ny platform, så er den åbenbart forsvundet. Så, jeg synes det var på tide at opgradere min opskrift, og lægge den op fra ny her på bloggen, til jer! 🙂 

De smager simpelthen  lækkert. MUMS! 🙂

Du skal bruge:
3 æg
1 spsk affedtet mandelmel
1 spsk zero gold
1 spsk kakaopulver

Fyld:
100 g piskefløde
1 stor spsk neutral skyr
3 tsk vaniljepulver (ikke sukker)
1,5 spsk zero gold

Fremgangsmåde:
– Pisk æg og zero gold sammen
– Tilsæt nu mandelmel og kakaopulver
– Fisk det hele rigtig godt sammen
– Hæld det nu op i en bageform
– IKKE en stor bageform, min portion svare kun til 4 mælkesnitter ca. Men du kan sagtens få 6-7 ud af det.
– Fordel nu dejen i bageformen, så det er ca 1 cm høj.
– Sættes nu i en for varm ovnen ved 180 grader i små 15 minutter
– Imens dejen er i ovnen, laver du fyldet
– Pisk fløden til fast flødeskum
– Vend nu skyr, vaniljepulver og zero gold forsigtigt i
– Sættes på køl
– Når dejen er færdig, skal det køle af, inden du skære midten over
– Når det er kølet HELT af, skære du forsigtigt dejen over i 2
– Skær nu dejen ud i 8 lige store stykker
– Fordel nu fyld på 4 af stykkerne, og læg nu de resterende 4 stykker ovenpå
– Sæt dem på køl i en lille times tid, og server

RELATEREDE INDLÆG

Søde sager

Sunde cookie dough kugler med toffee

15578914_676870435829233_4183197849893336502_n

Mmmh.. Jeg lavede disse lækre cookie dough kugler med toffee midte før i dag.
De er lavet på kun to ingredienser!!! Det lyder helt umuligt, ikk? Men det er det ikke 😀

Jeg brugte så men bare Bodylab’s velkendte cookie dough protein bar og deres lækre sukkerfri og kaloriereduceret toffee topping.

Køb cookie dough lige HER
Køb toffee topping lige HER

– Jeg skar faktisk bare en bar over på langs, og delte begge stykker op i 4. Dvs jeg havde 8 små firkantede stykker. Dem rullede jeg efterfølgende i runde, og brugte enden af en gaffel, til at lave et hul i midten. Derefter hældte jeg forsigtigt toffee ned i. Jeg dryssede hakkede mandler ovenpå. Psssst topping smager bedst hvis den har stået i køleskabet.

De blev simpelthen så vanvittigt lækre, og så tog de kun 5 minutter at lave.

MUUUMS!

Indeholder affilate links.

15578858_676870072495936_3927637481347752239_n

RELATEREDE INDLÆG

Søde sager

Sunde cookies cream vafler

14492447_630042167178727_3232762679935908049_n
Lækre sunde proteinrige vafler, med cookies cream stykker! JA TAK!
De er lavet på KUN 2 indgredienser.

Det eneste du skal bruge er Cookies cream pandekage pulver, hvilket du køber lige her.
Jeg brugte 2×75 gram pulver og 2 dl vand. Det piskes sammen i en skål, og voilaaaa – over på vaffeljernet. Hold nu k*ft det er lækkert!

Jeg toppede med den nye sukkerfri og kaloriereduceret Chokolade hasselnødde topping, som du kan købe lige her.

Du kan sagtens bruge en af bodylab’s andre pancake mix, eller en af deres andre toppings. Det kommer helt an på hvad du er mest til, og de har efterhånden en del (læs: MANGE) varianter at vælge imellem.

Jeg er kæmpe fan! 😀

Indeholder affiliate links

14494616_630042127178731_4574727212647036409_n 14563290_630042123845398_2975180692111519673_n

RELATEREDE INDLÆG

Søde sager

Sunde træstammer

1510485_272318389617775_1898361158236869359_n

Det her er seriøst LÆKKERT! Nam nam nam!
Jeg havde 150 gram sukkerfri marcipan (Odense) liggende, og tænkte det var på tide at lavet eller andet med det!
Man kan også sagtens lave marcipanen fra bunden, jeg fandt en opskrift på www.minsundehverdag.blogspot.dk

Min opskrift lyder således; 

Du skal bruge; 
150 gram sukkerfri marcipan
120 g dadler (uden sten)
1 spsk kakao fedtfattig
1 spsk romessens
1 spsk kokosflager
30 g mørk chokolade

Fremgangsmåde;
– Blend dadler, kakao, essens og kokosflager sammen til en svampede smør masse
-Rul marcipanen flad på et bord drysset med mandelmel
– Del marcipanen op i ca 5 stykker, jeg lavede 3 store og 2 små
– Pas på det ikke hænger fast på bordet
– Fordel nu den svampede smør masse på marcipanen
– Fold/rul marcipanen rundt om massen
– Smides på køl
– Smelt den mørke chokolade og dyp enderne af hver træstamme i, brug eventuelt en ske eller kniv til at fordele det lidt
– Smides ydereligere på køl i ca 60 min
– Serveres afkølet

10366061_272318272951120_488712773738791094_n

RELATEREDE INDLÆG

Søde sager

Sund rabarbertrifli

13412871_578344455681832_6821531227501466001_n

Du skal bruge:
7 rabarberstænger
4 dl vand
2 dl zero sugar – Købes lige HER
1 stor spsk vaniljepulver
500 g neutral skyr
Mørk chokolade og all bran flakes

Fremgangsmåde:
– Vask og rens rabarberne
– Skær nu rabarber i små stykker
– Hæld vand, zero sugar og rabarber op i en dyb gryde
– Kog det op under omrøring
– Når det er kogt op, tager du gryden af kogepladen og vender vaniljepulver i
– Lad det stå i gryden i 20 minutters tid, rør rundt engang imellem
– Når der er gået 20 minutter hælder du rabarberblandingen over i en skål
– Stilles på køl i ca 2 timer
– Når de 2 timer er gået, finder du 2 store glas frem
– Hæld først rabarber ned i glasset, derefter skyr
– Forsæt sådan indtil glasset er fyldt
– Drys med hakket mørk chokolade og knuste all bran flakes

OBS du kan sagtens få flere portioner ud af det. Jeg har bare lavet 2 kæmpe triflier i stedet. Hele portionen kan uden tvivl laves til 5-7 portioner, hvis man eventuelt tænker det skal bruges til en fin lille dessert.

Jeg lavede 2 store, en til mig og en til min veninde, fordi vi skulle hygge os 😀

ANYWAS, de er virkelig lækre! Mums 🙂

13413059_578344495681828_6499745551475025205_n13434983_578344459015165_5326021467812616709_n

RELATEREDE INDLÆG

Søde sager

Sunde marcipanbrød med crunch

image

Suuper lækre og gennemførte sund(ere) marcipan brød. Haps haps! 😀

Du skal bruge:
150 g sukkerfri marcipan (jeg brugte ISIS)
1 dl whey crisps – Købes lige HER
80 g mørk chokolade 74% eller over

Fremgangsmåde:
– Ælt marcipan og whey crisps godt sammen
– Når du har æltet det godt sammen, ruller du nu marcipanen til en stor pølse
– Når du har gjort det, skære du pølsen over, og skære endnu engang begge pølser over til små pølser, gør det indtil der ikke er mere marcipan tilbage
– Smelt nu chokoladen over et vandbad eller i mikroovn
– Når chokoladen er smeltet, vender du marcipan pølserne i den smeltede chokolade og ligger dem på et bagepapir (Jeg lagde dem på en tallerken, hvilket gjorde dem svære at tage af, uden de kig i stykker)
– Når du har vendt alle pølserne i den smeltede chokolade, smides de i køleskabet, på et bagepapir
– Lad dem køle af ca 2 timer
– Serveres afkølet

image

RELATEREDE INDLÆG

Søde sager

Protein crunchy nutella peanut butter fudge

11701106_539815132868098_4275300307074577283_n
Du skal bruge;

150 g IMO – Købes lige HER
2 scoop chocolate peanut butter proteinpulver – Købes lige HER
1 spsk crunchy peanut butter (smooth kan også bruges) – Købes lige HER
1 spsk chocolate crunch peanut butter – Købes lige HER
1 spsk super crunch proteinella – Købes lige HER
30 g whey crisps – Købes lige HER
Kokossukker – Købes lige HER

12042780_539815099534768_3417185017703736573_n

Fremgangsmåde;
– Varm IMO op, det skal varmes op indtil det bobler lidt og er helt flydende
– Imens det varmes op, hælder du proteinpulver, begge peanut butter, proteinella og whey crisps op i en skål
– Når IMO’en er varmet op, hældes den henover proteinpulver blandingen
– Vend det sammen med en normal spsk, indtil IMO’en er semi varm
– Ælt det hele sammen med hænderne når det er semi varmt
– Når du har æltet det godt sammen, deler du ‘dejen’ op i to klumper
– Rul nu begge klumper ud til to pølser, gør dem firkantet ved at vende dem på hvert led ned på bordpladen på et bagepapir
– Skær dem nu ud i små fine stykker, og drys med kokossukker
– Sættes på køl en lille times tid
– Nydes afkølet 😀

1914713_539815136201431_2420595843160773924_n

RELATEREDE INDLÆG