Pizza omelet

Sååå undervurderet!!! Sååå lækkert!  Du kan bruge lige præcis hvad du vil i denne ret. Hvis du eksempelvis ikke kan lide peberfrugt. Skift ud med hvilket som helst andet grønt, eller mere kød. 😜   Du skal bruge (3-4 personer): 5-6 klumper spinat optøet (Frost) 6 æg 1 halv dl madlavningsfløde 1 sjat olie 1 peberfrugt 1 håndfuld cherrytomater 1 forårsløg 1 pakke kyllingetern eller strimler 1 håndfuld mozzarella 1 håndfuld pepperoni Salt og peber (eventuelt oregano) Fremgangsmåde: Knæk æg i en skål Rør æg og spinat sammen Tilsæt madlavningsfløde Skær nu peberfrugt ud i små stykker Skær cherrytomaterne over Hæld en sjat olie på en pande Hæld nu æg og spinat op i panden Lad det simre ved mellem...

Svensk pølseret med grøntsager

Min kærestes yndlingsret. Sååå det var på tide jeg tog mig sammen. Han fortjener jo også lidt forkælelse i ny og næ. 😜 Det blev faktisk SMADDER godt. Mums! 😍 Du skal bruge: 5 wienerpølser (eller kyllingepølser) 8 kartofler med skrald) 9 hvis uden skrald) 1 løg 2 forårsløg 1 halv blomkål (eventuelt også gulerødder eller peberfrugt)  1 spsk olie 2 spsk paprika 3 dl skummetmælk 1,5 dl madlavingsfløde 5 spsk tomatpuré 1 tsk salt 1 tsk peber Smag eventuelt til med mere paprika, salt og peber. TIP: Brug en slip let pande. Fremgangsmåde: Hak løg og skær pølserne ud i små stykker Sauter løg og pølser i olie i en dyb pande Skær (og skrald, hvis du ikke er...

Bønnesalat med tamari bean snacks

| Annonce | Du skal bruge (5-6 portioner): 1 halv pose bønner (frost) 4 tomater 1 løg 2 tykke skiver feta ost (puck – andet feta kan også bruges, denne er dog oplagt til denne salat) 1 pose tamari bean snacks Fremgangsmåde: Lav et opkog på bønnerne (der skal være bid i dem) Lad bønnerne køle helt af Hak imens løg fint Skær tomaterne ud i små fine stykker Når bønnerne er kølet helt af, vendes de sammen med tomat og løg Smuldre nu fetaosten i Vend det hele sammen Drys med bean snacks Server

Fyldt zucchini med spinat og pesto

Det er vigtigt for mig lige at påpege; at den squash jeg brugte, altså vejede 1,5 kilo, efter jeg havde fjernet indmaden. Opskriften er derfor lavet taget dén squash i betragtning. Det svare vel til 4-5 af dem man kan købe i supermarkederne, og så er de endda ret store. (?) Men det kræver heller ikke raketvidenskab, at sautere hakket oksekød med grøntsager og sauce, eller at udhule en squash. Men det er bestemt relevant at nævne. 😊 Du skal bruge: 800 gram hakket oksekød 1 squash 1 glas taco sauce 10 klumper spinat (frost) 2 stk’s peberfrugt 1 løg 1 pose revet ost 1 glas rød pesto (ca halvdelen af glasset skal bruges) 4 spsk olie   Fremgangsmåde: Hæld...

Boller i bearnaise

Tips til at gøre retten sundere: Brug fedtfattig hakket gris/kalv Brug fuldkorns ris Brug skummetmælk Brug knorr bearnaise (Brug kun det halve af dét smør, der står på pakken) Du skal bruge (3-4 personer): 500 g hakket gris/kalv 1 frikalet brev 2,5 dl mælk 1 løg 1 tsk salt 2 poser fuldkorns ris Vand Sovs:  325 g bearnaise sauce (jeg brugte bahncke) 2 dl mælk Fremgangsmåde:  – Hak løget helt fint – Vend nu kød, løg, mælk, og frikalet sammen i en skål – Stilles på køl en times tid – Bring herefter tilpas vand i kog, i en dyb gryde (Vandet skal dække kødbollerne) – Når vandet koger, dypper du en spsk ske i vandet, og former herefter kødboller...