Browser Kategori

Sund frokost og aftensmad

Sund frokost og aftensmad

Boller i bearnaise

Tips til at gøre retten sundere: Brug fedtfattig hakket gris/kalv Brug fuldkorns ris Brug skummetmælk Brug knorr bearnaise (Brug kun det halve af dét smør, der står på pakken) Du skal bruge (3-4 personer): 500 g hakket gris/kalv 1 frikalet brev 2,5 dl mælk 1 løg 1 tsk salt 2 poser fuldkorns ris Vand Sovs:  325 g bearnaise sauce (jeg brugte bahncke) 2 dl mælk Fremgangsmåde:  – Hak løget helt fint – Vend nu kød, løg, mælk, og frikalet sammen

Læs mere

RELATEREDE INDLÆG

Sund frokost og aftensmad

Syltede rødløg

Indeholder affiliate / reklame   Blogger løg!!! Eller, syltede rødløg, vel og mærke. Mums. De går jo godt til nærmest alle retter. Som i vitterligt alle retter. Dog på nær desserter, og søde sager. De går især godt i salater, til alverdens kødretter, rugbrødsmadder, og i burgers. Du skal bruge: (Kæmpe portion) 5-6 store rødløg (Du kan sagtens bruge ganske ‘almindelige’ løg. Rødløg giver bare den fine lyserøde farve) 1 stor dusk timian 1 spsk peberkorn 400 ml lys eddike (Du

Læs mere

RELATEREDE INDLÆG

Sund frokost og aftensmad

Vegansk spaghetti med kødboller

Indeholder affiliate links  Vegansk spaghetti med kødboller? What, tænker du sikkert. Men den er sku god nok! Jeg er faktisk ret stor fan. Jeg er positivt overrasket over hvor godt Naturli’ har fået kringlet en fars sammen der faktisk har sammen konsistens som oksekød. Selvfølgelig ikke helt samme smag. Meeen det kan sagtens bruges som erstatning for hakket oksekød. Smagen og konsistensen sidder i hvert fald lige i skabet. Det er nok den bedste erstatning for kød, jeg nogensinde har

Læs mere

RELATEREDE INDLÆG

Sund frokost og aftensmad

Sund BIG MAC salat

Indeholder reklame/affiliate link Ja. Det lyder mærkeligt, og billederne er ikke ligefrem total indbydende. I know. Men det smager virkelig fantastisk. Det smager uden at lyve af den klassiske big mac burger fra McDonald’s. Nom nom! 😀 Du skal bruge (2-3 personer): 300 g hakket oksekød 1 spidskål (eller ice berg salat, men kål mætter meget mere)  3 tomater 1 halv agurk 50 g syltede agurker 50 g revet ost (bland det eventuelt sammen med valgfri krydderi) Salt og peber

Læs mere

RELATEREDE INDLÆG

Sund frokost og aftensmad

Crispy avocado fritter med chilimayo

Indeholder reklame/affiliate links Du skal bruge (1 person): 1 avocado 1 æg 1,5 skive fuldkorns toastbrød Salt Peber Spray oliven olie  Chilimayo: 1,5 spsk miracle whip  (eller andet mayo) 1 tsk chilipulver (eller krydderi) 1 tsk barbecue krydderi 1 tsk citronsaft ^ Det hele røres bare rigtig godt sammen, og stilles på køl, inden fritterne laves.  Hummus ville også gå godt til! Jeg smækker en opskrift op på hjemmelavet hummus i næste uge 🙂 Fremgangsmåde: – Rist toastbrødet – Lad

Læs mere

RELATEREDE INDLÆG

Sund frokost og aftensmad

Kålruller med oksekød og rød pesto

Mums! Det blev lækkert. Møre kålruller med rød pesto, og grøntsager. Namme nam! Kålen går virkelig godt til den røde pesto, og den møre oksekød, er prikken over i’et. Du skal bruge (3 personer): 4-5 blade kål (jeg brugte spidskål)  1 blomkål 2 tomater 1 halv løg 1 halv peberfrugt 400 g hakket oksekød 3-7% Olivenolie Rød pesto Eventuelt kebab eller barbecue krydderi Fremgangsmåde:  – Skær kål bladende over i to – Kog dem nu møre op i en dyb gryde,

Læs mere

RELATEREDE INDLÆG

Sund frokost og aftensmad

Æggekage lavet med OLIVE SPRAY OIL

Ærligt, hver gang jeg laver en omelet, eller en æggekage, så kikser den nææsten altid for mig…. Den går i stykker.. Enten hænger den fast i panden, ellers så skiller den.. Med mindre jeg bruger 10 liter olie. Overdrivelse fremmer forståelse. Haha. Jeg har nævnt coconut oil spray et par gange. Hvilket jeg altid bruger når jeg laver vafler eller pandekager. Siden det blev lanceret, har det været fast inventar i køkkenet, herhjemme. NU kan coconut oil spray også fåes med

Læs mere

RELATEREDE INDLÆG