Browser Kategori

Desserter

Desserter, Søde sager

Sunde mælkesnitter

17265270_734206056762337_8463292395165011658_n

Jeg har lagt en opskrift op på sunde mælkesnitter før, men efter jeg flyttede min blog til en ny platform, så er den åbenbart forsvundet. Så, jeg synes det var på tide at opgradere min opskrift, og lægge den op fra ny her på bloggen, til jer! 🙂 

De smager simpelthen  lækkert. MUMS! 🙂

Du skal bruge:
3 æg
1 spsk affedtet mandelmel
1 spsk zero gold
1 spsk kakaopulver

Fyld:
100 g piskefløde
1 stor spsk neutral skyr
3 tsk vaniljepulver (ikke sukker)
1,5 spsk zero gold

Fremgangsmåde:
– Pisk æg og zero gold sammen
– Tilsæt nu mandelmel og kakaopulver
– Fisk det hele rigtig godt sammen
– Hæld det nu op i en bageform
– IKKE en stor bageform, min portion svare kun til 4 mælkesnitter ca. Men du kan sagtens få 6-7 ud af det.
– Fordel nu dejen i bageformen, så det er ca 1 cm høj.
– Sættes nu i en for varm ovnen ved 180 grader i små 15 minutter
– Imens dejen er i ovnen, laver du fyldet
– Pisk fløden til fast flødeskum
– Vend nu skyr, vaniljepulver og zero gold forsigtigt i
– Sættes på køl
– Når dejen er færdig, skal det køle af, inden du skære midten over
– Når det er kølet HELT af, skære du forsigtigt dejen over i 2
– Skær nu dejen ud i 8 lige store stykker
– Fordel nu fyld på 4 af stykkerne, og læg nu de resterende 4 stykker ovenpå
– Sæt dem på køl i en lille times tid, og server

RELATEREDE INDLÆG

Desserter

Sund risalamande med chiafrø

10678821_737232733029528_3515240581887223500_nOkay OKAY, jeg er kæmpe kæmpe fan af det her lækre alternativ til risalamande!
Sidste år benyttede jeg mig stort af det, men der lavede jeg det uden chiafrø – og jeg har så fundet ud af at chiafrø gør virkelig risalamanden det mere lækker! Nam nam 🙂

Jeg lavede en kææææmpe portion her den anden dag, der er i hvert fald nok til 4 portioner! 🙂

Du skal bruge;
600 g skyr (bruger du vaniljeskyr kan du godt undlade vaniljepulver)
2 tsk vaniljepulver
250 g hytteost
40 g hakkede mandler
20 g chiafrø
1 ISIS kirsebærsauce (sukkerfri)

Fremgangsmåde;
– Vend skyr og hytteost godt sammen i en skål, ikke hårdt, det er nemlig ikke meningen hytteosten skal moses!
– Når du har vendt de 2 ting sammen, vender du de hakkede mandler i og chiafrøene
– Vend nu det hele forsigtigt sammen
– Smid det på køl natten over (jeg lavede min portion om aftenen)
– Dagen efter spiser du det med kirsebærsaucen til
– Det smage simpelthen SÅÅÅ godt! 😀

BON APPETIT!

RELATEREDE INDLÆG