Browser Kategori

Sundt bagværk

Sunde snacks og søde sager, Sundt bagværk

Cheeseburger – snegle

Ja, du læste rigtigt. CHEESEBURGER – SNEGLE. Et lille sidespring til de originale pizzasnegle. Jeg så en video et sted med cheeseburger dips, og tænkte. Halløj! Cheeseburger SNEGLE. De smager simpelthen så dejligt, disse banditter. Men kan andet lade sig gøre, når indholdet i sneglene er ”identisk” med cheeseburger indholdet fra McDonalds? De er perfekte til madpakken, eller som et mellemmåltid. 2 snegle kunne også sagtens dække din frokost, eller din aftensmad. Hvis ikke 3, eller 4. Haha 😉 Du

Læs mere

RELATEREDE INDLÆG

Sunde snacks og søde sager, Sundt bagværk

Sunde cookies med nutella midte

Indeholder reklame/affiliate links Sunde kæmpe cookies med nutella midte, uden tilsat sukker, og med et højt proteinindhold. Mums! Dejen er den helt samme, som jeg brugte til min raw cookie dough dej. Dog tilsæt 1 tsk bagepulver, og lav dobbelt portion, og uden chokoladeknapper. Du kan dog godt bruge chokoladeknapper, hvis du ville have dem endnu mere snasket. Selve cookies’ er ret bløde i forvejen, så jeg fraråder knapperne. Skift eventuelt proteinpulveret ud med en vanilje proteinpulver. Find opskriften på cookie

Læs mere

RELATEREDE INDLÆG

Sundt bagværk

Sunde empanadas med spinat og pesto

Sunde empanadas med spinat og pesto. Mums. De er perfekte til madpakken! 🙂 Pesto kan sagtens skiftes ud med eventuelt tomatpure, ketchup, eller andet, hvis det er. Kun fantasien sætter grænser! 😉 Du skal bruge:  Dejen: 25 g gær 200 ml lunken vand 7 klumper spinat (frost – optøet) 200 g rugmel 300 g hvedemel 1 tsk salt Fyld: 1 spsk olie 400 g hakket oksekød 3-7% 1 løg 2 tsk grøn pesto 2 spsk sur sød sauce 1 tsk

Læs mere

RELATEREDE INDLÆG

Sundt bagværk

Sundt focaccia brød

Indeholder reklame links  Jeg lavede det bedste focaccia brød den anden dag. Holy moly det blev lækkert! Svampet, og lækkert, så at sige. Du skal bruge: 50 g gær 8 dl lunken vand 300 g hvedemel 7-800 g rugmel (eller andet fuldkornsmel) Topping: Taco krydderi (eller eventuelt barbecue, eller andet) Rosmarin Tomater Oliven Olivenolie (Jeg brugte spray olivenolie. Meget nemmere, og det fordeler sig meget bedre. Køb den lige her) Fremgangsmåde: – Smuldre gær i lunken vand – Rør det

Læs mere

RELATEREDE INDLÆG

Sundt bagværk

Sunde jordbærsnurrer med chokolade

Indeholder reklame links.  Mit første forsøg på at lave snurrer, DON’T JUDGE! Haha 😀 Ej, jeg synes de blev okay, altså udseendesmæssigt. Smagsmæssigt, er der intet at komme efter. Mums for dælen! 🙂 Du skal bruge (10-20 stk’s, kommer an på hvor tykke du laver dem: 25 g gær 300 g havregryn 200 g rugmel 100 g hvedemel 1 æg 50 g smør (eller olie) 2-3 dl skummetmælk 2 store spsk zero pure gold (eller brun farin) Fyld: 2 store

Læs mere

RELATEREDE INDLÆG

Sundt bagværk

Sunde pizzasnegle

MUUUUMS! Jeg eksperimenterede lidt i køkkenet i dag, hvilket resulterede i sunde grove pizzasnegle med spinat. Hold nu k*ft de blev gode! Du skal bruge til dejen (15-20 stk’s):  25 g gær 7 klumper spinat (frost) 1 æg 2,5 dl lunken vand 1 tsk zero pure gold (eller brun farin) 400 g rugmel 200 g hvedemel Fyld:  1 løg 2 dåser tomatpure (de små) 1 pakke skinke eller kyllingstrimler 150 g revet ost (eventuelt 13% fedt) Fremgangsmåde: – Rør gær

Læs mere

RELATEREDE INDLÆG

Sundt bagværk

Sunde chokoladeboller

Jeg lavede de lækreste chokoladeboller i går! De smager legendarisk, med en klat smør på. 🙂 Energifordeling pr bolle: 250 kcal, 7,2 g protein 37 g kulhydrat 6,7 g fedt Du ska bruge (15 boller): 50 g smør 50 g gær 5 dl skummetmælk 500 g fuldkornshvedemel (eventuelt halv grahamsmel) 250 g hvedemel Ca 100 g mørk chokolade 72% Fremgangsmåde: – Smelt smør i en gryde ved lav varme – Når smørret er smeltet, tilsætter du mælken – Hæld det

Læs mere

RELATEREDE INDLÆG

Videre til værktøjslinje