Frokost & aftensmad

Avocado med LÆKKERT fyld!

12208832_487381368111475_1844732601196058396_nDer er gået total fisk i den i dag! 😀
Jeg fik laks til frokost, og nu rejer til aftensmad. MUMS!

Det her er nok det nemmeste at lave, det fungere godt som forret faktisk (så bruger man selvfølgelig kun en halv eller en hel avocado)
Det fungere perfekt som aftensmad til mig, i form af hele 2 avocadoer. Nom nom nom!!

OBS, efter som avocadoer indeholder en masse sund fedt (enkeltumættetfedt), så mætter det meget! 🙂

Jeg har ikke en direkte opskrift på det, et går egentligt bare ud på skære avocadoen over, som skal være spisemoden.
Fylder hullerne med ferske rejer, blander noget creme fraiche 5% eller skyr MED ketchup, salt og peber, smag til indtil du synes smagen er perfekt!
Hæld derefter dressingen udover rejerne, drys med hakket rødløg og peberfrugt.
Top’ eventuelt med en skive agurk, som jeg har gjort.

SERVEEEER! 😀 
12122901_487381378111474_7197918015598382219_n

Forrige Indlæg Næste Indlæg

RELATEREDE INDLÆG

Ingen kommentarer

Skriv en kommentar