Sunde kager

Sund rabarberkage

 



IMG_0512Du skal bruge;
250 gram rabarber
100 gram mandelmel (eller fuldkorns hvedemel) 
100 gram sukrin 
2 æg 
1 dl skummetmælk 
1 dl kokos flager 
1 tsk vaniljepulver
2 tsk bagepulver

Fremgangsmåde;
– Rens og snit rabarberne i små stykker
– Bland æg og mælk sammen
– Tilsæt alle de tørre ingredienser
– Bland nu det halve af rabarber stykkerne i
– Hæld nu blandingen op i en kageform
– Smid nu resten af rabarberne på, pres dem ned i dejen
– Drys med lidt sukrin
– Smides i ovnen ved 180 grader i ca 30-40 min, hold øje med den så den ikke bliver sort.
– Server! 😀

– Jeg brugte skyr natural og granatæble krymmel som toppings.

IMG_0510-001


 

 

 

Forrige Indlæg Næste Indlæg

RELATEREDE INDLÆG

2 Kommentarer

  • Svar pernille 15. juli 2014 at 23:06

    Er det muligt at bruge kokosmel istedet for kokosflager?

    • staubie@live.dk
      Svar staubie@live.dk 16. juli 2014 at 9:04

      Det duer nok ikke, kokosmel suger for meget. Jeg havde nok valgt kokosflager 🙂

    Skriv en kommentar